我与炒豆腐分享的做法有点甜，特别适合米饭，特殊餐食。豆腐选择一般的豆腐（有嫩豆腐，老豆腐）在中间两个，炸出特别嫩。
作者：小 Chef.By 小厨师
<h2>材料</h2>
豆腐（旧或嫩）1片
沥干 1-2 勺
淀粉 1勺
倒半碗水
1勺油耗
少许盐
糖一点点
番茄酱 2勺
洋葱 1 根
<h2>练习步骤</h2>
1、第一季：碗加盐、制糖、生泵、油、番茄酱、水半碗，加淀粉打开。备用。
2、豆腐片，裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，放入锅中煎至两面金黄色。用中火煎炸，以免过度涂覆。
3、两面煎，倒入酱汁中。用中火炖约2分钟。让豆腐味道更好。
4、最后榨汁，熄火。撒上葱。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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