“世间万物,唯有美食和爱不可辜负。”美食带给我们的不仅是身体上必须的能量,还有心灵的满足感。荔湾是老广的美食天堂,汇聚传统粤菜和特色小吃,令人回味无穷。为了进一步方便广大游客品味老西关美食,体验广州独特饮食文化,荔湾区倾力打造了六大美食集聚区。今天,跟着西关美食代言人“慧食猫”的脚步,首先来到上下九—永庆坊:传承岭南文化特色的“传承经典美食区”,下面,就让我们共同开启一场说走就走的美食之旅吧!
西关美食卡通形象代言——慧食猫
人间烟火气,最抚凡人心。踏入上下九—永庆坊“传承经典美食区”,首先映入眼帘是精美典雅的骑楼建筑,以及错落有致地悬挂在街道两旁的招牌,它们引领着每一位食客的脚步。
美食地图
空气中弥漫着诱人的香气,那是各种美食交织而成的交响乐,让人不由自主地深呼吸,想要将这份美好尽数吸入心底。荔湾上下九因水而生、因商而盛、因街而名,是广州对外贸易带动本地商业萌芽的见证地,是延续与汇聚千年商都文化的活力纽带,也是岭南地区传统骑楼商业街的典型范例,更是西关美食的汇聚地。
走在这条色彩斑斓的骑楼街上,每一步都踏着幸福的节拍。
永庆坊位于广州市荔湾区恩宁路历史文化街区,是传统与现代融合、独具粤韵情调、彰显岭南文化的最美历史街区,荔湾区时刻牢记殷殷嘱托,精心采用“绣花”功夫改善人居环境,留住城市记忆和乡愁。
永庆坊充分重视“新”“老”融合,以老建筑传统历史风貌实施立面修复,内部结构先鉴定再加固,更好更细保留老建筑风貌特色,保留骑楼街、麻石路、趟栊门、满洲窗等岭南特色建筑风貌,成就“绣花式”微改造典范。
想象一下,空气中弥漫着各式美食的香气,从街头到巷尾,每一口都是对味蕾的极致宠溺。金黄酥脆的烧鹅搭配特制酱料,一口咬下,汁水四溢,满足感爆棚!走进小吃店,热气腾腾的砂锅粥、香气扑鼻的红米肠、软糯可口的糯米鸡……每一道都是地道西关风味,让人回味无穷!
甜品区更是也是人气爆棚,色彩斑斓的冰淇淋、绵密细腻的双皮奶、口感独特的网红饮品……每一口都是对甜蜜生活的最佳诠释!
不只是美食,永庆坊街区门牌和导示系统融入“西关打铜”与岭南花窗元素,重现千年商都氛围。成功创建省级粤剧粤曲文化生态保护实验区并成功申报国家4A级景区。街头巷尾遍栽绿植,增设了港湾停车场,星级标准升级公共洗手间。
食尽人见美食肴,味蕾欲满心满膏。快带上你的家人朋友,一起来体验上下九、永庆坊的美食之旅吧!记得,每一份美食都承载着故事,每一次品尝都是对生活的热爱!
西关美食滋味卷
西关美食烟火卷
西关美食传承卷
随着“慧食猫”在六大美食集聚区的脚步越来越深入,各种美食的香气也愈发浓郁,预知后“食”如何,请关注“品味西关”小程序,欣赏美食地图,敬请期待下期沙面岛“欧陆风情美食区”的“逛吃”指南吧!欢迎关注“品味西关”小程序哦~
南方+记者 郎慧
通讯员 荔市监
【作者】 郎慧
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端