你去到饭店吃饭,可以看到基本上大厨都是男人,其实不只是做饭,比如画画,学画画的大部分是女生,可是顶尖的画家都是男人!
背后的逻辑到底是为什么呢?
厨师是重体力劳动
做厨师需要刀工好,手快,需要有力气,要搬东西拎锅,要不怕血腥,做事要麻利,要记性好。
男的做饭这么有优势,为啥在家不做饭呢,是因为懒吗?
因为家务优先级低,有能力的人应该负责更重要优先级更高的工作,很简单的逻辑
就像没人会质疑大酒店的主厨为什么可以不去帮顾客端菜。
颠勺的力气
我练武时师父特地强调过,别轻易跟戏子和厨师发生冲突。这两种人打架相当猛。
所有行业干到最后拼的都是身体。就说做生意,排除身体原因,160的喝酒应酬就喝不过180的,能喝过的可能是一个能喝的160的遇到了不太行的180。这仅仅是一个很浅薄的例子。
180斤的女大厨
想想也是,那么热的灶台一站站那么久,还得操作,没个好体格真顶不住。
主厨的核心
经典的厨娘形象也是身高八尺腰阔十围的。
所以说,现在流行的白幼瘦女性审美,对女性百害而无一利。也许能在择偶上获得一丝优势,但身体终究是自己的,拥有强健的身体才能拥有到达更远地方的机会。
生活和职业的差距
猛火灶的爆炒与用家用灶炒出来的菜差别很大。
用猛火灶炒菜的独特技巧“颠锅”让这个职位成为实打实的体力活。
所以西厨有女厨师长,中厨很难看到。
厨师的日常工作
“脑袋大,脖子粗,不是大款就是个伙夫。”这句话除了搞笑以外还有一个描述厨师的特点:强壮。
怪不得动画片里的厨子形象基本都是矮冬瓜类型,身高不高又膀大腰圆!
女人堆里的男人
很多人没懂,还在说这是奖励,实际上这就是摊牌了,要收拾你了,你要是自己不知好歹,下次就给你捆圆桌上扒光游厂了!
女人只是被迫做饭而已
当然也不全是如此,我爸是真的没天赋,他不懂流程,只知道耍酷第一,口味第二!
我妈做的饭不好吃,我爸做的饭是不能吃!不到万不得已,我是绝对不同意他做饭的!
你觉得为什么大厨更多是男人呢?欢迎留言