姐妹，你知道我很少站在男生那边的，上了一天班回家一看吃挂面，感觉这辈子就完了！在很多人北方人眼里吃泡面也比吃挂面强，原来一碗面也有南北差异！
确实没怎么吃过挂面，的的确确是家里凑合吃一顿才会吃挂面，但是再凑合里面也会放鸡蛋和菜，不可能是图片上这样的！
去南方后吃的一些阳春面还有汤面都是这种挂面做的，好好做的话其实是好吃的，不过我们北方人真的更爱吃各种筋道的面配上卤子，西红柿鸡蛋卤，青椒鸡蛋卤，炸鸡蛋酱卤，大盘鸡卤，肥肠卤，真的都绝了！
我能理解男生， 可能就像我上次看到南方女生发的一个吐槽帖 ，晚饭是土豆丝馒头稀饭好像说是山西的男朋友做的一样，我当时看了也是觉得“天啦 ，要是每天就吃这怎么受得了”！都是主食的感觉！
北方人吃手擀面的时候直接和面，但是感觉这样不适合懒人。我也喜欢吃手擀面，但是都是去菜场买的，自己不会做哈哈！
现在所谓手擀面也是机器压的，有手擀面的口感。是新鲜的湿的，不像挂面一样晒干了。挂面有一股去不掉的生面味，手擀面没有，而且口感更好
在北方挂面一般都是凑合一顿比如没时间做饭才弄的，真的感觉很难吃。挂面还不如方便面了，北方的挂面是那种煮熟后软趴趴的，也不入味。不知道南方是不是一样？
尊重南方人爱吃挂面，但是评论区有人说面吃起来都一回事，我要说一下，手擀面面它真的不一样啊！
真的宁愿饿着也不爱吃挂面，吃面就是吃的那个劲道劲，没了这个，面就没灵魂了
不过老是说手擀面手擀面的，你们有没有考虑过南方人可能不会擀？可能他们妈妈奶奶都不会擀？南方人可能真的不会和面啊，我以前以为这个是每个人家里的必备技能。
另外哪怕就算只是煮面，南方也吃碱水面和鲜面条啊，下挂面可真太对付事儿了！
挂面基本就是“战略储备粮”，某天家里人不回来吃晚饭了，打扫冰箱凑活一顿用的，反正被放也放不潮。或者经济上比较困难的时候，会吃很多挂面。
南方人吃速冻饺子就估计跟北方人吃挂面一样的感觉！感觉南方人什么都追求新鲜的唯独不追求新鲜的面！
在我这里饺子跟挂面就是一样的存在了，偶尔买一点屯着不知道吃什么就下锅煮来吃加点青菜…