一、美国威廉亨利William Henry
由Matthew William Conable和Michael Henry Honack在1997年初创办于美国加利福尼亚州。是一家工作室性质的刀具厂商。材料奢华，从刃材到手柄，从镶嵌到配件，都采用顶级材料，如会使用猛犸象化石、海象牙、贵重金属、宝石以及复杂工艺锻造的大马士革钢等。有精美的手工雕刻，与世界著名的雕刻大师合作，大部分雕刻在不锈钢上进行，偶尔也在钛合金上雕刻。还运用印度的koftgari技术（将金、银镶嵌在磷酸盐处理钢中，古老技艺）、日本的maki - e技术（莳绘，一种在器物上洒金银粉等装饰的漆艺技法）、纯银手工雕刻等。大多数产品都是限量生产，一旦售完就不再复产，每一件作品都引起收藏家们的极大关注。刀具设计往往造型精美独特，如打造出世界上第一款豪华吊坠刀等。
二、德国博克刀具Böker
起源于德国索林根，1869年开始生产刀具等。是一个历史悠久的刀具品牌，在世界范围内都有较高知名度。有着悠久的制刀工艺传承和历史沉淀，传统工艺和现代技术相结合。根据不同刀具类型选用合适钢材等材料，确保刀具的性能和耐用性。涵盖了猎刀、战术刀、户外刀、厨刀、绅士折刀等多种类型。刀具设计注重功能性和实用性，比如猎刀在狩猎场景中符合人体工程学方便使用。长期以来保持着较高的品质标准，在行业内树立了良好的口碑。
三、美国微技术Microtech
1994年成立于美国，是高端战术刀具等领域的知名品牌。先进技术运用：较早将先进的生产技术（如CNC加工等）引入到刀具生产中，确保产品精度。在刀具结构、外观设计上不断创新，例如独特的直跳、侧跳等自动刀具机构设计。使用高品质钢材制作刀刃，刀具锋利且保持性较好。在军事、执法等战术应用场景下具有优势，产品坚固耐用能适应恶劣环境。在刀具爱好者特别是战术刀具爱好者中影响力较大，产品在收藏市场也有一定地位。
四、美国SOG
美国品牌，公司全称为Studies and Observations Group ，1986年创立。与美国特种部队等有一定历史渊源，刀具设计有一定军事战术理念。有一些独特的刀具形状和结构设计，如专利的Arc - Lock锁定系统等。采用高品质钢材，保证刀刃强度和锋利度。产品适合户外探险、野营等场景使用。部分刀具集成多种工具和功能，方便在不同情况下使用。
五、美国 STRIDER
美国的定制刀具品牌，1998年由创始人Mike Strider 创办。主要以定制化刀具生产为主，可满足客户个性化需求。采用高强度材料和坚固结构设计，刀具坚固程度高，能适应极端恶劣条件。经过特殊热处理等工艺，刀刃锋利且保持性好。刀柄等设计符合人体工程学，握持舒适、操作方便。在专业刀具用户如特种部队成员、刀具收藏家等群体中获得良好口碑。
**6. 美国戈博(Gerber) **
成立于1939年 。戈博是美国知名的刀具制造商。产品系列丰富，从户外刀具到战术刀具等。刀具在设计上注重功能性和实用性，在户外探险、野营、军事等领域都有广泛应用。部分刀具采用高品质钢材制作，耐用性较好，并且在人体工程学设计方面也有一定表现，握感舒适，方便在各种场景下进行切割、切削等操作。
7. 美国卡巴（Ka-Bar）
成立年份：1898年。最初以生产刀具为主，后来产品广泛用于军事、狩猎、户外等领域。卡巴的经典军刀型号在历史上非常知名，在战争中被广泛使用和认可。刀具钢材质量稳定，刀柄设计坚固且握持舒适，在极端环境下有很强的可靠性和耐用性，刀具的强度能适应高强度的作业，比如砍、刺、切割厚重物品等，刀具的维护保养相对比较容易。
8.意大利 狐狸（FOX）
1977年创立于意大利。意大利主要的刀具生产厂商之一。设计风格独特，有意大利工艺的精致感。在战术折刀、直刀等方面都有不错的产品。刀具的刀刃锋利度保持较好，钢材的选择和处理工艺较为先进，能满足不同使用者对于刀具硬度、韧性等方面的要求。刀柄部分的设计和材料也很注重舒适性和防滑性等。
9.美国 安大略（Ontario）
成立年份：1889年。是北美历史悠久的刀具等装备制造商。产品线丰富多样，从传统的狩猎刀到军用刀具等。安大略刀具在性价比方面有一定优势，质量稳定可靠。在制造工艺上遵循严格的标准，刀具坚固耐用，在恶劣环境下依然能保持良好的性能。对于钢材的热处理等技术也比较成熟，刀具的强度、韧性等综合性能较好。
10. 美国冷钢（Cold Steel）
1980年由武术家和猎手Lynn Thompson创办于美国。专业生产销售各类刀、剑和其他武术器械及露营狩猎工具。冷钢公司坚持所生产的刀具必须是高性能的，即从最小最便宜的到最好最昂贵的刀，皆须符合这个要求。刀具的质量相对稳定，出厂锋利度属于行业标杆水平。产品有很多新奇设计，如用现代合成材料制造的澳洲回力标等。冷钢对材料的应用比较广泛，有很多独特的设计和处理工艺来提升刀具的性能和耐用性等。