1:【芡实莲子糖水】
准备食材:莲子,芡实、冰糖
制作方法:莲子用清水洗净后,放入锅中,倒入适量的清水,开大火煮开,转小火放入芡实继续煮半个小时。
煮至食材软糯就可以了。
2:【红烧冬瓜】
食材:冬瓜、小米辣、蒜、葱
制作方法:
①将冬瓜去皮后,改刀切成片
②起锅烧油,油热放入蒜末小米辣爆香,倒入冬瓜片,翻炒出水。
③调味加半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、适量清水和盐,中火焖煮。
④撒上葱花出锅。
3:【山药乌鸡汤】
材料:乌鸡、山药、红枣、枸杞、姜
【做法】
步骤一:
1:处理食材
2:乌鸡切成小块洗净备用;
3:红枣洗净去壳备用;
步骤二:
制作过程
1:乌鸡用料酒和姜片焯水洗净放入炖锅;
2:倒入所有材料炖1小时;
3:加盐调味即可;
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