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湿气最怕这3物,胜过薏米、红豆!夏天吃一健脾、二祛湿、三清肝

1:【芡实莲子糖水】

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准备食材:莲子,芡实、冰糖

制作方法:莲子用清水洗净后,放入锅中,倒入适量的清水,开大火煮开,转小火放入芡实继续煮半个小时。

煮至食材软糯就可以了。

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2:【红烧冬瓜】

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食材:冬瓜、小米辣、蒜、葱

制作方法:

①将冬瓜去皮后,改刀切成片

②起锅烧油,油热放入蒜末小米辣爆香,倒入冬瓜片,翻炒出水。

③调味加半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、适量清水和盐,中火焖煮。

④撒上葱花出锅。

3:【山药乌鸡汤】

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材料:乌鸡、山药、红枣、枸杞、姜

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【做法】

步骤一:

1:处理食材

2:乌鸡切成小块洗净备用;

3:红枣洗净去壳备用;

步骤二:

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制作过程

1:乌鸡用料酒和姜片焯水洗净放入炖锅;

2:倒入所有材料炖1小时;

3:加盐调味即可;

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