在不少金山人的记忆里,甜芦粟清甜的口感是童年记忆里难忘的味道。这些天,山阳田园将甜芦粟、甘蔗等农作物和咖啡结合,推出了甜芦粟拿铁、甘蔗冷萃等特调饮品。一起去尝尝!
在山阳田园咖啡博物馆,店员将采摘的新鲜甜芦粟榨汁,随后将甜芦粟汁、牛奶、咖啡液依次倒进杯中,一杯色彩丰富、层次分明的甜芦粟拿铁就完成了。品尝饮品时,可以用吸管先尝一口底部的甜芦粟汁,再将饮品搅拌均匀,感受独特的特调咖啡风味。
甜芦粟拿铁一经推出,就受到了不少市民游客的喜爱,点单率颇高。“它保留了甜芦粟的清甜感,又不失咖啡拿铁的味道,这两种东西结合起来,味道非常新颖,让我回想起小时候在外婆家院子里啃甜芦粟的记忆。”游客蔡先生说。
除了甜芦粟拿铁,咖啡博物馆还推出了甘蔗冷萃,味道同样清甜。而这些农作物都是在山阳田园种植的当季农作物,一杯特调风味咖啡从田间地头到咖啡吧台,只需要十分钟不到,由店员当天采摘、当场制作并限量供应给市民游客。在这里,咖啡文化和乡野气息碰撞出了不一样的火花。
咖啡博物馆店长王丹凤告诉记者:“我们的咖啡店开在乡野间,就要接地气一点,所以我们根据山阳田园的农作物推出了各种风味的特调咖啡,比如柿柿如意拿铁、麦芽咖啡等。在调配的时候,我们选取了大家接受度较高的意式拼配豆,适当降低了咖啡浓度,在兼顾咖啡口感的同时,保留各种风味饮品的口感特色。”
阵阵咖啡飘香时,这里的丰收氛围也越来越浓厚。这些天,山阳田园还推出了晒秋活动,展现丰收的喜悦。玉米、辣椒等铺满了广场,成为一道美丽的风景线。
据悉,国庆期间,山阳田园将推出稻田摸鱼等特色活动,同时举行游园会,市民游客可体验丰富的农间趣味打卡游戏。另外,市民游客还可以购买99元的山阳田园联票,体验涵盖啤酒花香皂、创意美术等在内的10多项花式手工活动。
“在国庆节期间,我们还会有稻田灯光秀,同时结合本届海渔文化节,我们也会在田园推出鱼灯巡游等民俗活动,让市民游客深入感受传统文化和乡野的魅力。”山阳旅游发展有限公司副经理华丽介绍道。
记者:朱悦昕、勾瑞
通讯员:金艺文
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