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华兴街
穿越75年
作为成都中心城区的老牌商业街区,华兴街曾兴盛一时。华兴街之名,取自“繁华兴盛”之意,从命名便可见当年盛况——最早的商业卖场“劝业场(商业场)”;最早的川剧院;成都首支专业消防队……华兴街的“前世”曾创造了诸多第一,一砖一瓦皆沉淀着厚重的历史文化。
随着时间的推移与城市的发展,这里也一度沉寂下来。如今,华兴街换上新颜,形成体现“蜀都味、国际范”的开放式体验空间,以“天府文化体验街区”的全新姿态再次走入人们视野。
商业变迁 从沉寂到“走红”
1909年,成都最早的商业中心——劝业场在总府街与华兴街之间原老盐店的地皮上诞生。一开张,就成为成都及周边地区最大的一个商场,也是四川最早的近现代商业街。综合性的商业大楼,琳琅满目的各地货物、明码实价的购物模式,让成都劝业场(后改名商业场)成了成都商业区的新贵。20世纪40年代,时局动荡,物价飞涨,许多商家倒闭或者迁出,在惊涛骇浪里沉浮了近40年的商业场已显老态,繁华渐渐被春熙路等新的商业中心所取代。
在新中国成立后,华兴街迎来了新的机遇。75年的新中国城市经济发展历程,为这里带来了一轮轮的机遇,也让这里经历了一次次的变迁。作为天府锦城 “八街九坊十景” 的重点项目,2019年,华兴街以“弘扬川剧文化、展现民国风情”的全新定位启动改造,配套川剧、川报、川邮、川菜、川烟、川酒等业态,打造“天府文化体验街区”。
随后,各种特色店铺、时尚品牌纷纷入驻。知名文具品牌凌美(LAMY)的全国首家街区店,知名打火机品牌芝宝(ZIPPO)的西南首家博物馆街区店等也纷纷落户华兴街一带,为这里营造出了更广泛的街区商业新场景。正如网红餐饮店KIIWII“奇异·漫活”老板宋玲所说,“华兴街所承载的成都记忆和当前具有时尚感、穿越感的复古空间,对年轻人有着别具一格的吸引力。每到周末和节假日,我们都是座无虚席,观景位更是一座难求。”传统与现代相结合的商业模式,为游客和市民提供了丰富的购物选择,这条沉寂多时的街巷,又重新焕发了商业活力。
美食江湖 从市井烟火到新潮味道
在成都,华兴街是最出名的平民小吃街之一。这条街道上,几乎没有大的酒楼和豪华餐厅,有的全是最普通,但也是最地道的成都小吃。没有花里胡哨的包装,知名度全由吃客口口相传。其中,最负盛名的,当属华兴街煎蛋面。
1949年,华兴街煎蛋面来到华兴街,因为门面紧挨着悦来戏园,川剧名角、梨园票友经常来此吃宵夜。店堂低矮狭小,可天天食客盈门。著名川剧表演艺术家周介何生前曾经题词:“看戏犹记华兴街,好吃勿忘煎蛋面”。
“早晨煎蛋面,中午雨田烧菜,来了客就去市美轩,下午下班也不忘买几根盘飧市的卤鸡脚整两杯‘想当年’。”提起华兴街的美食,人们的回忆总是历历在目。而这也是上个世纪五六十年代华兴街美食云集的写照。
上世纪90年代初期,华兴街两旁到处都是饭店铺子,那时候在华兴街找吃的太容易了,其中“资历”最老的还是创立于1925年的盘飧市。作为一家近百年的卤味老店,这里主打地道老成都味道。鸭舌、排骨、猪蹄、兔腿、鹅翅膀.....各种卤味在窗口排排放好,层层叠高,砌成了许多老成都人的卤味记忆。
这是一片承载着老成都人深厚情感与回忆的街区,从新中国成立以来便传承着成都人赏味寻乐的生活本色。而今,随着华兴街特色街区的打造,越来越多年轻新潮的餐馆趋之若鹜,独立咖啡店、火锅、跨界复合餐饮...如雨后春笋层出不穷。盘飧市卤味、华兴煎蛋面、雨田饭店、自力面店等烟火老字号依然在这条街坚守,五湖四海的美食在此汇聚,一个兼具浓厚底色和全新味道的华兴街正在冉冉升起。
川剧窝子 从传承到创新
成都是戏剧之乡,早在唐代就有"蜀戏冠天下"的说法,川剧则是当时街头巷尾都可以听到的“流行金曲”。在华兴街,建于1905年的悦来茶园是川剧艺人和戏迷们的聚集之所。茶园亦戏园,这样的经营特色让悦来茶馆成为了成都近代文化史上第一个大型、正规的剧场。老成都人都知道,悦来茶馆是有名的“川剧窝子”。
新中国成立后,成都市人民政府非常重视历史文化名城成都的文化建设,在陈旧的悦来茶园原址上修建了颇具川西建筑风格的锦江剧场。建成后的锦江剧场继承了悦来茶园川剧"戏窝子"的地位,不仅是全川艺术水平最高的剧场,也是川剧改革的重镇。
1984年,锦江剧场局部改建,兼复悦来茶园之名,增辟茶座,多种经营,并由成都市川剧院长期演出。2001年,原“锦江剧场”改建并更名为“川剧艺术中心”,自此,成为国内第一家以剧种命名、以戏曲演出为主的综合性文化场所和成都市精神文明的地标。
“梨园璀璨枝叶盛,川腔蜀韵万象更,锦江秋日霞似火,百年悦来焕新容。”2023年9月28日,成都川剧艺术中心旧貌换新颜,举行了隆重的揭牌仪式。
华兴街上,川剧艺术中心的红色外墙与灰色的飞檐式起翘建筑屋顶交相呼应,既有官式建筑的端正,又有川西民居的灵动。戏迷们熟悉的成都“川剧戏窝子”盛装归来,悦来茶园、锦江剧场、川剧博物馆等核心功能区域都保留了下来。崭新亮相的川剧艺术中心既是一个剧院,也是一个文化综合体,融合了川剧文化的展示和体验式业态,赓续了中华民族优秀传统文化,推动着川剧艺术和天府文化的繁荣。
文字|陈玉婷
图片|锦江融媒
编辑|李鑫雨
校对|陈玉婷
责编|游敦莉
审核|张红波
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