小陈在老挝建房的这段时间,有不少人吐槽小梅家的厨房不干净,而且太矮了,总是弯腰炒菜很不方便。小陈大概也看到了这些评论,等新房装修得差不多的时候,他就带着李哥和小梅一起去店里买了一个移动式的柴火灶。
这个柴火灶总共花了900块钱。买回去之后,小梅说用着很顺手,比较省柴。老陈也夸这个灶做出来的做菜很香。但是呢,这个柴火灶也就是短暂好用而已,长期下来,是不太实用的,而且这个柴火灶有三大缺陷。
首先,容易生锈,这种移动式的柴火灶其实是临时野炊用的,不是家里面长期用的。过不了两年就锈迹斑斑了。虽然店家说这是不锈钢做的柴火灶,可任何不锈钢在高温下,都氧化得特别快。而且仔细看这个灶,灶堂心都没有做好,火力旺的一方,锅黑得最快,受热不均匀。柴火灶其实就像有个鼓风机一样,锅底下面柴火四周燃烧,受热均匀才行,如果灶堂心没做好,也用不了多久。
其次,没有防烫的措施。像这种柴火灶,周围全是不锈钢的。不锈钢这种材料,高温下就会烫手,最好要有一个防烫网,注意一下防烫。我看小梅在炒菜的时候,都小心翼翼的,应该是周围很烫,要是小孩到了柴火灶旁边来,就更加不得了了。小孩不懂防烫,喜欢用手乱摸,万一刚用灶做好菜,小孩子就过来了,那就很容易烫伤。
这种中国的简易柴火灶虽然好用,不费柴还煮菜快,但缺点也很明显。由于灶身太烫,已经烫伤了好几个孩子,现在中国女婿买去东南亚的柴火灶,已经没人用了。要是小陈一直用这个,会有一些潜在的危险。
最后,不够干净。这个柴火灶看似装备齐全,还能移动。小陈想的是,要是以后天气冷了,还能在房子里面用。实际上,这种灶只能在外面用,在房子里面用的话,房子会变黑。而且这个灶怎么洗?锅那里都不好端出来,只能炒完一个菜,接着炒第二个菜,也不太卫生。还有就是碰到下雨天怎么办?柴火灶应该放在哪里?感觉小陈考虑事情不够全面,买柴火灶图方便,却忘了柴火灶的一些固定缺陷。
有买柴火灶的钱,还不如让七伯和老陈砌一个砖石柴火灶呢,然后给灶表面贴瓷砖,然后自己做一个烟囱,这样也能用得久一点,做出来的菜也会更香。现在小陈买的这个柴火灶不是我印象中的柴火灶,一点都不正宗,都是小梅一家在吹捧他而已,中国网友都觉得是个笑话!
其实从小陈建房开始,他就时不时在视频中提到打柴火灶的事,我还以为他是想让老陈和七伯在旁边建一个小房子,在里面自己打一个柴火灶呢。现在看来,他随便买一个不锈钢的柴火灶就敷衍了事了,以后还不一定会建厨房。所以说,这个房子看着一点也不宜居,小陈在置办家具方面,都是能省则省的态度,也怪不得会被网友吐槽!