所谓三分练七分吃，大部分人觉得运动很难坚持下来，只能选择饮食管理。那么，减肥的人，怎么吃才能有效瘦下来？
对于新手来说，饮食减肥才是重要的一个环节。一日三餐饮食决定了你的身体跟健康。而晚餐决定了你的掉秤速度。晚餐吃对了，减肥速度会很快。
一个40岁的中年女士，处于中年发福危机中，却花了4个月时间从125斤到98斤，成功掉秤27斤，她没有运动，没有过度节食挨饿，而是晚餐吃对了。
晚餐怎么吃才能有效掉秤？牢记这几个原则，让你体重咔咔下降：
1、晚餐早一点吃
晚餐不宜吃得太晚，建议你最好在18点前完成，给身体充足的时间消化，从而避免食物在体内堆积转化为脂肪。
2、晚餐前先喝一杯水
养成饭前一杯温开水的习惯，可以帮你让胃感到饱腹，从而降低饥饿感，控制进食量，保持三分肉七分蔬菜的搭配，给身体补充必要的蛋白质、膳食纤维跟维生素。
3、控制主食摄入量。
晚餐的主食不要超过一拳头，以防碳水化合物的过量摄入。主食不要选择高GI值的包子、面条，因为会导致血糖波动，容易促进脂肪合成。
我们应该选择低GI值的复合碳水，比如糙米饭、燕麦、玉米、土豆、山药、红薯之类的主食，它们的饱腹时间更久，可以控制血糖，还能补充膳食纤维，有助于体内废物的排出。
4、晚餐不要吃水果，水果在白天吃。
白天人体处于活跃状态，代谢能力较强，能够更好地消化和利用水果中的营养成分，为身体的活动提供支持。
晚上身体的新陈代谢速度相对较慢，这个时候若摄入水果，其中所含的糖分更容易在体内堆积转化为脂肪。因此减肥的人，应该把水果安排在白天享用，晚上不要吃水果。
5、带着一点饥饿感入睡
晚餐吃得少的人，睡觉前必然伴随着饥饿感。这个时候不要吃东西，否则减肥努力就会白费。想要避开饥饿感，建议你早点入睡，可以远离宵夜、零食的诱惑。
睡不着的人可以喝一杯水、吃半根黄瓜充饥，这样睡觉的人可以更多的消耗体内脂肪，让你第二天起来掉秤更明显。
晚餐做到这几点的人，坚持一个月时间，身材一定会瘦下来。