读《海家传记：中国海洋生物一书》（2021年8月版《沿江出版社》），我感觉自己仿佛"参观"了作者萧春磊以书面形式建造的全长"海洋水族馆"。
在他的后记中，他透露这几乎是一本由"赌博"写的书。原因是他的妻子来自厦门，而他来自福建西北部的山区。在日常生活中，骄傲的山民们受到刺激，意识到生活在厦门，不"了解"海鲜，一张桌子会感到某种心理劣势，"如此愤怒，渴求知识"，最终写进了这本知识书和兴趣的科普集之一。
"知"海鲜，不仅要懂得吃，还要了解它的起源、前世和现在的生活。如厦门传统风味小吃磨芽冻、晶莹剔透、清爽酥脆，老厦门人几乎当零食吃。但如果有更多真人真人要求他们传授芽的名字，最友好的答案也是两个字："沙虫！"
世上万物，以海鲜的名字是最乱的，不是同名的，是同名异物，有点注意张冠李黛。在书中，作者告诉读者，大地芽，又称泥芽，素有美味的皮囊，俗称长袍、海鹌鹑、沙虫、海丁、海鹌鹑、海蒜等，主要分布在福建、浙江、广东、广西和海南岛的沙滩上。黄中钊明的《八通志》记载："泥芽，它的形状很小，原来是泥沙。后来，《海洋的错误疏浚》也被笼罩在："河里形状像芽一样小的泥芽。丑陋，甜蜜。一次拍摄。"
据检验，福建人利用富含树胶的土芽特性使土芽结冰，已有400多年的历史。清朝初学者周良功在《小时代》中说："到地芽冻，味道很奇怪，但闻起来却是海边出生的，形状像一只蜻蜓，最终不知道该怎么办。看完《宁波智》后："沙、堵一样东西，如牛马肠脏头，长可五六寸，肥软如水虫，无头、盲人、无皮骨，但可蠕动、触感减少如桃栗、徐富臃肿，去垂涎，混合五辣煮熟，酥脆美为味。"众所周知，其余的食客，也就是沙蛾。圣人被误认为是射云。"
从上面可以看出，挖掘梳理关于海洋生物碎片记录的古籍是本书的一个显著特点，更有价值的是作者对来之不易的早期历史资料的辛勤劳动，进行了鉴定、比较判断、细心的纠错。《小纪》是一部著名的文学笔记，作者备受尊敬，但他认为周良功把地芽当成沙子，但错了。其实宁波人吃的不是本地芽，他们指的是沙指海参。周良公误以为是拍的，因为他从来没看过实景拍摄。作者在书中也指出，将芽与沙虫混为一谈是不对的，虽然它们属于星虫门，但被称为美味皮囊虫的地芽只埋在沙滩上吃土，胃是泥，而被称为格子虫的沙虫则埋在沙滩上的沙子里， 胃里满是沙子。"吃地芽的名字，吃沙子的沙虫的名字，生动的形象。
就这样一路钩下来索引、梳理分析，笔者在书中对海狗、鲸鱼、海豚、丑美人鱼、鳄鱼、蜻蜓、鲨鱼、鲭鱼等68种独特的海洋生物进行了探讨。他为入选的每一种海洋生物分别撰写了"评论"，包括大量古籍中的相关记录、现代生物学研究的最新成果以及岛屿、渔场等实地考察的第一手资料，从多个角度讲述了中国人认识和运用的有趣历史，描绘了中国文化视野中海洋生物的壮丽景观。
特别强调实地调查。通过访问调查，作者还反思了现代多渔方法，呼吁保护海洋生物。因此，作为一种"厦门海洋文化丛书"，《海丽》的编辑出版与时间相吻合。读完后，我也得到了这个重要的启示：首先要了解海洋，要了解海洋生物;
来源：福建日报