黑胡椒鸭
成分和成分:
鲜鸭5只,韭菜500g,姜,胡萝卜1只,芹菜50g,盐250g,水500g,海鲜酱80g,叉酱10g,蜂蜜30g,黑胡椒碎25g,白葡萄酒25g
方法:
将150克韭菜和500克水和生姜,胡萝卜和芹菜放入平底锅中,加入10克黑胡椒和25克白葡萄酒,将鸭子混合并腌制12小时
烤箱预热,加热200度,火180度,将剩余的韭菜倒入鸭中10分钟,刷酱汁一次,共刷3次
再次刷蜂蜜,撒上5克黑胡椒粉,再烘烤5分钟
红油芥末鸭棕榈
去骨鸭掌1包,黄瓜1根,芥末,米醋,生泵,白糖,柠檬,红油,藤椒油,胡椒鸡肉酱
处理鸭掌,切掉指甲,加入姜片蒸
取出并放入冰水中冷却备用
将黄瓜、芥末、米醋、生泵、白砂糖、柠檬、红油、藤油、胡椒和鸡肉酱切成薄片,充分混合到果汁中
将鸭掌和黄瓜放在果汁中,浸泡在味道中
公主皇家鸡翅鲍鱼
鲍鱼8,骨骨鸡翅,大蒜,洋葱,肋酱,叉酱,蜂蜜,肉汁,煮果汁,水,鸡粉
将鸡翅以骨头腌制成味道,鲍鱼屠宰干净换花刀腌制成味道
酱汁的配料一起供应,直到浓稠和备用
将鸡翅加入蛋清中倒出,然后倒入鲍鱼水、茴香,倒入鸡翅和鲍鱼中,放入酱汁中慢慢品尝,加入火汁,倒入油中即可