文昌空心煎堆

文昌空心油炸堆是海南省的传统汉语名称，属于海馅饼菜肴。油炸堆也被称为大麻球。色泽金黄色，大体积卷圆，酥脆，甘甜可口，原料为米粉500克，糖100克，生油2000克，非常美味。