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自从学会山姆板健牛排(平底锅版),家里就我掌勺了

自从学会山姆板健牛排(平底锅版),家里就我掌勺了

山姆的牛肉最近买得有点多了,各种吃法又来了

作者:林传宇

<h2>材料</h2>

牛板健康 250g

大蒜头 1 整

洋葱半

迷迭香 10g

黄油 30g

猕猴桃 1

<h2>练习步骤</h2>

自从学会山姆板健牛排(平底锅版),家里就我掌勺了

1、1、牛排解冻30分钟,腌制,黑胡椒粉腌制2粒,洋葱、大蒜、迷迭香切成

自从学会山姆板健牛排(平底锅版),家里就我掌勺了

2、1、平底锅煮沸空气,下面像黄油一样。2、洋葱、大蒜、迷迭香放入锅中爆裂。3、锅下牛排,一面煎5分钟,侧炒2分钟

自从学会山姆板健牛排(平底锅版),家里就我掌勺了

3、出锅设置板

<h2>技巧</h2>

板式保健牛排因为有牛肋骨,解冻后需要切肋骨,这样油炸出来也不会收缩。

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