肉丝焖面
有肉又有菜的肉丝焖面，简单易做，营养好吃
1、食材
胡萝卜、青椒、小香葱、粗的圆面条、里脊肉
2、食材处理
胡萝卜切条，条尽量的粗一些
切粗条
青椒切长条
里脊肉切细丝
小葱切段
3、炒制
炒锅上火加适量的油下入里脊肉、小葱段，翻炒至肉变色关小火
加两勺老抽，一勺料酒去腥，小火炒出酱香味，加一碗清水
调味：一勺盐、一勺糖、少许鸡精
接着放入胡萝卜条，开大火烧开，烧开后把汤汁舀出一小碗备用
把面条均匀地铺在胡萝卜上，盖上锅盖转中火焖两分钟
两分钟后顺锅边放入汤汁，加盖再焖两分钟
再次开盖把面条翻面浇入所有的汤汁焖两分钟
放入青椒条，用筷子把面条挑拌均匀，淋少许的香油，翻拌均匀即可出锅
这样一盘简单美味的家常焖面就做好了，特别好操作，有菜有面有肉，来上一盘，吃得饱饱的，你学会了吗？