一日三餐,怎么吃,吃什么,每个家庭都有这样的苦恼,关注我,解决你的烦恼,让你吃的健康吃的开心。
贵妃鸡翅
做法:
1、葱姜切丝备用;
2、鸡翅中剁开,加入盐、料酒腌制半小时备用;
3、锅中放少许油,油热煸炒鸡翅块,煸炒表面微黄捞出备用;
4、留少许底油煸香葱姜丝,再倒入鸡翅块炒匀;
5、加入酱油和糖炒匀,倒入红酒沫过鸡翅,盖上盖焖5分钟。
西红柿豆腐
食材:豆腐1块、西红柿2个、老姜适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量
1、提前将原食材准备好。
2、大蒜、老姜切碎;葱切成花,豆腐切成小块;西红柿去皮切成丁待用。
3、将豆腐放进煮沸的清水里,加盐焯2-3分钟捞出沥干水分;锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香,然后下西红柿炒出香味掺水煮沸,放入豆腐小火烧入味。
4、临出锅前加盐、胡椒粉即可装盘出锅。
蘑菇杂炒
食材:香菇、杏鲍菇、平菇、胡萝卜、酱油、耗油、尖椒、姜、蒜、盐、油、干辣椒
做法
1、杏鲍菇,香菇切片,平菇切粗丝。开水焯熟,过冷水,控干水分。
2、锅留底油,爆香酱和干辣椒。下入蘑菇翻炒,下入尖椒,胡萝卜翻炒。
3、加入酱油,蚝油,翻炒片刻,加入蒜沫。最后撒盐,出锅装盘即可
素炒荷塘
1、莲藕去皮洗净切成薄片;
2、胡萝卜切花片;
3、苦瓜对半切开,去瓤去籽,切成薄片;
4、锅中煮开水,先下食材焯水备用;
5、热锅冷油,下姜末炒香;
6、再下入所有蔬菜,加调料大火快炒,翻炒均匀即可。
今天的菜谱就分享到这里,喜欢的朋友点点关注,如有错误,请多多指教,小编祝大家身体健康,万事如意。