中秋将至，月饼大比拼已经拉开序幕，由医院出品的“院派”月饼成为今年的“黑马”。其中，“宛平南路600号”的月饼更是火出医卫界，以高颜值和艺术气圈粉无数。在普陀，款款“院派”月饼颜值与内涵并存，小编带你去看看吧。
独具匠心款：同济医院
今年，同济医院推出了六枚装的月饼礼盒，依照传统广式月饼的做法，在口味上进行了改良创新。粉色的蜜桃乌龙、紫色的紫薯蜜豆、金色的金沙奶黄、咖啡色的提拉米苏、深红色的玫瑰莲蓉以及白色的牛奶芝士等，都是当下人们喜爱的新口味。月饼的外皮是现在最流行的冰皮桃山皮，内心是选用稀奶油和椰子浆，配以各种口味的花粉等调和而成的流心。在160度的烤箱内高温烘焙15分钟，成型后再冷却包装。
好看的不仅是月饼本身，此次的月饼礼盒也是唯美大气，以成语“猴子捞月”“嫦娥奔月”为设计构思，深邃的蓝色星空为主体，采用镂空设计将一轮金黄满月衬托出中秋团圆之意。这款只在医院内部限量供应的月饼，一推出就被预订一空。
暖心相伴款：普陀区精神卫生中心
冰皮豆沙月饼
中秋特别款的豆沙冰皮月饼是医院“新生”康复基地的住院患者和党员志愿者共同制作的，手工制作的冰皮Q弹冰糯、吹弹可破，自制的豆沙馅料也香气浓郁、甜而不腻。成品作为礼物赠予住院患者及家属代表，不作销售。
“志丹路211号”鲜肉月饼
今年出品“志丹路211号”鲜肉月饼，则以特别调制的肉馅迎合了大众喜爱的酥软松脆、鲜甜不腻的味觉，超大个头和特大肉馅的比例，被封“赛包子”。不过，该月饼也仅对医院内部限量发售。
最佳CP款：长寿社卫
“小鲜肉”配“牛咖喱”，长寿社区卫生服务中心的月饼走得是中西合璧路线，不仅颜值过人，口感也是十分惊艳。传统的鲜肉月饼外皮融合了现代西式酥皮的制作工艺，经过多次调整后的口感油酥不腻，肉馅则是按照肥瘦的黄金配比而成，料足鲜香，味美多汁。
最佳cp款月饼
走西式路线的黑金牛肉月饼则以贵气的颜值虏获了饕客的芳心，纯牛肉馅料配以咖喱调味，也是月饼界亮眼的搭配，咖喱在保留牛肉鲜嫩口感的同时，又增加了味道的层次感。
秀色可餐款：上海宏康医院
色彩缤纷的饼皮，融合了山药、芋头，加入纯天然的果蔬粉，添加紫薯、南瓜制作而成，透出了自然的颜色，让人食指大动。上海宏康医院的这款五彩月饼，是由医患一起纯手工制作，集健康、颜值、美味于一身。
传统经典款：长征社卫
刚刚出炉的苏式鲜肉月饼散发着阵阵酥油香，酥脆外皮包裹下的肉馅不仅保留了肉的香气，还包裹住了晶莹的肉汁，一口咬下，酥皮与鲜肉在口中交汇，奏出经典乐章。一个月饼就能勾起一群人的食欲。
可甜可盐、时尚传统，这个中秋，您最中意的“院派”月饼是哪家？
记者：易雯
编辑：常津铭