喜欢吃栗子的朋友看过来！
瑟瑟秋风中
还有什么比一袋
香喷喷、油汪汪的栗子更治愈的呢？
往年九月中下旬就开始上市的栗子
今年足足晚了一个月左右的时间
走，小编带你一起去体会
糖炒栗子的快乐！
好好栗子店
说起糖炒栗子，每年排长队的“好好栗子”在栗星人心中占有重要地位。“栗子虽小，但是它香啊！”这是众多吃过他家栗子的食客的评价。
“一共33元，你给我25块就行啦！”他家经常三不五时做一些优惠活动，亲民的价格也让邻里街坊们口口相传。
糖炒栗子用糖是寻常的
但是还在用油的已经不多见了
他们家还是保持了老传统
因为精制油炒栗子会更脆、更好剥
迁西小栗王
是不是全市最低价还有待商榷，但是小编发现他家的栗子个头可是真不小，如果路过的食客不妨一试哦！
粒上皇
“分店多”、“质量稳定”、“老牌子信得过”……这些是食客们对“粒上皇”的整体印象。小编走了几家分店后发现，几乎每家门口都排着或多或少的食客，可见生意火爆程度。
据店家介绍，他们的后厨会配备两口锅轮流炒制栗子，但就算这样的配置也跟不上食客的需求。“现场炒的好吃是好吃，但是真的太慢啦！”排队的食客们多少会有些怨言，但是抱怨归抱怨，大家还是继续耐心等待，可见他家栗子的诱惑有多大。
盒马
盒马做“花花栗子”已经有四年了，将迁西产地的栗子带入到千万盒区房家庭。
长城边上的河北省迁西县太平寨镇大岭寨村，是迁西板栗主产区。盒马供应商高先君认为，盒马为迁西板栗产业带来了巨大的增量市场。通过线上线下平台，迁西板栗与更多的年轻消费者建立了联系。
2021年秋，盒马花花栗子的销量预计将达到了2000吨，成为盒马各大爆款中又一个过亿网红单品。
升级做法：栗子蛋糕
上海人对栗子蛋糕有着深切情结，不仅有红宝石、凯司令等老字号点心店，还有很多新晋人气甜品店。
红宝石蛋糕
SMAKA是一家瑞典甜品店，来这里的顾客大部分是被栗子蛋糕吸引来的。栗子泥浓郁醇香，奶油口感细腻，还有种淡淡香草味。蛋糕里的栗子泥与奶油比例恰好，风味十足。
创意做法：栗子抹茶冰淇淋
栗子和抹茶，看似毫不相干的两种食物，却在这家店里得到了奇妙的融合。Pree说是魔都网红店之一，总有不少人前来打卡。栗子抹茶冰淇淋，在这里叫做抹茶蒙布朗。
抹茶冰淇淋上面铺了满满一层栗子泥，使得口感更加细腻。
传统的糖炒栗子VS新式栗蓉甜品
你更钟情哪一种呢？
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记者 / 黄骞文
编辑 / 黄骞文
图片 / 朱影影 黄骞文
制图 / 蔡嵩麟
资料 /淮海路周到