By 思佳妹2009
青笋 500克
调和油(玉米油) 适量
盐 适量
鸡精(味精) 少许
兔子 2斤
泡椒 5个
小米辣 5个
豆瓣 2勺
糖 少许
1、小米辣 豆瓣 泡椒 剁细备用
2、兔子宰小丁 放入 盐 花椒油 红薯粉 胡椒粉抓匀 最后倒入食用油封面
3、青笋切块
4、倒入大量的油 油炸腌制好的兔丁 炸至2分钟左右捞出
5、青笋块也要油炸 30秒左右捞出
6、锅中倒入食用油放入备用的豆瓣酱 小米辣 泡椒 下滚炒至出红油 加一小碗水煮开
7、加入油炸过粉兔丁和青笋 翻炒 加入白糖 大火煮5分钟左右
8、出锅前加少许醋 鸡精 一道超级下饭菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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