特色面食：长武的血条汤、面鱼子、长面，旬邑的手工搓搓、荞麦面，彬州市的煎汤面，教场门饸饹、荞麦凉粉，乾县的一口香、乾州驴蹄子，泾阳的拨刀面、蘑菇窝窝面，三原的疙瘩面、拨刀面、窝窝面~~~
特色小吃：长武的馇酥、锅盔，旬邑的甑糕、五谷杂粮，彬州的白吉饼夹肉、麻花、桂花蜂糕，乾县的馇酥、豆腐脑、锅盔酱辣子，礼泉的柱顶石馍、油坨坨馍，泾阳的凉皮、穰饸、桥油糕，三原的笼笼肉夹馍，千层油饼、金钱油塔，兴平的云云馍、南渭包子，武功的倪家大锅盔、北韩大麻花渭城的咸阳花馍、老鸹头~~~
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