如果美味的食物是你此行的焦點，那麼來到四川不會讓你失望。
< h1 類"pgc-h-arrow-right-" data-track""2" >黃色</h1>鼻涕蟲
黃琦，一種黃餅，但直接被稱為黃糕為多，是貴州、四川等地非常有名的傳統特色小吃，貴州有清鎮黃璇，川有黃璇，雖然做法不同，但主要食材是米飯和米飯。黃色的棗子是黃色的，與添加到其中的紅糖有關。如果使用白糖，它是白色的。
<H1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"5">浦江米糖</h1>
大米糖是以大米、花生、芝麻等為原料的食物。作為四川省的傳統小吃之一。
< H1級"pgc-h-arrow right-"資料軌道""8">三門大炮</h1>
這三門大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要以大米制成，因為在擲米團時，三門大炮如"彈丸"，發出"時、時、時"的聲音，分為"鐵炮"、"火炮"、"槍"，是以得名"三炮"。
< h1級"pgc-h-右箭頭"資料跟蹤""11">腳牛肉</h1>
足牛肉，是四川省樂山市久負盛名的菜肴。主要原料有牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等。色香香美，入口順滑，美味可口。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""14">豆腐腦</h1>
豆腐腦是中國著名的傳統小吃，它是豆腐花、豆花，根據口味的不同，還有四川等地區最愛的辛辣風味。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""17"></h1>
這道菜是一道以肉、豆制品、綠色蔬菜、海鮮、香菇為主要食材的菜肴，起源于成都，具有四川特色的傳統小吃。
最精緻的吃法是"幹菜"，即在小菜中放入幹辣椒粉，加上鹽、味精等調味料，将鍋内熱菜輕輕地放在幹菜中，然後就可以送到嘴裡，味道又辣，非常美味。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""21">冰粉</h1>
冰粉，冰甜，順滑清爽，生而夏，涼火。作為夏季食品，它因其光滑，透明，涼爽，美味和便宜而廣受歡迎。
假酸糖漿也是制作冰粉的原料。将假酸糖漿種子用水浸泡足夠時間後，過濾掉種子，加入适量的凝固劑，凝固一段時間後再制成晶瑩剔透、口感清涼的爽粉，是一種抗炎利尿劑，夏季解渴的保健食品。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""25">辣小龍蝦</h1>
辛辣的小龍蝦是由小龍蝦制成的，用辣椒，辣椒和其他香料制成。菜肴後，顔色鮮紅，辛辣而新鮮。
< h1級""pgc-h-右箭頭"資料跟蹤""28">脂肪腸粉</h1>
脂肪腸粉是四川省成都最具特色的傳統小吃品種之一，主要材料為蕃薯粉，輔料有脂肪腸、植物油、幹紅辣椒等。
脂肪腸粉辛辣鮮嫩，口感紅潤，具有脂肪香腸的特點，可以作為零食的味道，也有權做一頓特别的飯菜。脂肪香腸粉完全具備"快餐"的特點。脂肪腸粉一直受到四川和全國人民的喜愛。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"32">辣椒鳳凰爪</h1>
胡椒和鳳爪是起源于重慶的民間特色美食，屬于俞菜小吃類。以其酸，辣，皮膚堅韌的肉而聞名。辣椒和鳳凰爪不僅能登上大雅殿堂，還能為普通人所愛。這道菜具有開胃和促進血液循環的作用。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道"35">九英尺闆鴨</h1>
九尺鴨是産于四川省成都市彭州市九尺鎮的傳統著名飲食之鄉，彭州市九尺人一直都有養鴨的習慣，1986年，九尺鎮被四川省譽為"蟋蟀鴨之鄉"，早在明代，九尺鴨就頗有名氣， 是當地客人晚餐必備的菜肴。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"38">自鳴得意的吃冷食兔</h1>
自龔冷食兔又稱濃味冷食兔、辣兔，是自貢及其撫順、榮縣民俗傳統美食之一，已有百多年的曆史。自龔冷食兔以來有辣椒辣味、辣豆味、秘皮味、鮮鹽味等多種不同風味。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"41">雞</h1>
Chick-fil-A是屬于川菜的傳統川菜。自清朝以來已經過去了數百年。是陶碗裡用辛辣的食材，加上各種調味料的骨頭冷雞片混合在一起。Chick-fil-A具有肉質酥脆嫩滑、辛辣清新香味、甘鹹适中等特點。牛奶湯面配雞肉，風格獨特。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""44">棒雞</h1>
棒雞，又名"嘉定棒雞"，"樂山棒雞"。這道菜起源于樂山漢陽壩（今眉山市青神縣漢陽鎮），采用漢陽雞的優良品種，蒸煮後，用木棍将雞松吃完。棒雞是四川的特産。屬于四川菜中的冷菜，主要食材是雞肉，其風味類型屬于"怪異的味道"，麻、辣、酸、甜、新鮮、鹹、香都嘗有。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"47">四川泡菜</h1>
四川泡菜也被稱為泡菜，傳統特色菜，屬于川菜。口感鹹酸，口感清脆，色澤鮮豔，香味清爽，喚醒酒要油膩，适合老少老，全年均可生産，但生産的氣候環境非常精緻，是一種居家餐，是中國四川的知名菜品。
< h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料軌道""50">四川培根</h1>
川培根是一道美味可口的菜，屬于川菜。這道菜的外觀顔色金黃，裡面紅白清晰，色澤鮮豔，食欲誘人。在四川食品的特色地位絕對不亞于任何其他零食或肉制品。
四川的一些肉是直接高幹的。沒有煙。成品為風肉。其食用方法與培根相同，肉紅鮮豔，鹹味适中，并帶有煙味，酒和米飯均宜。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""54">光影牛肉</h1>
淺影牛肉是四川省達州市的當地傳統食品。牛肉片薄如紙，鮮紅，辛辣酥脆，耐嚼，回味無窮。一盞燈或皮影戲，其中由動物皮或紙闆制成的人的輪廓投射到窗簾上。用"光影"來指代這種牛肉，足以看到它肉的稀薄，薄到足以在光線下看到，就像窗簾在皮影戲中一樣。
< H1級""pgc-h-箭頭-右"資料軌道""57">軍用獨木舟頭盔</h1>
君屯鍋，又稱"酥油鍋"，又名"酥油千層蛋糕"，是四川省成都市彭州（原彭縣）的傳統小吃。曆史悠久，做工精湛，風格獨特，以香、酥脆、酥脆、細膩的渣在四川西部聞名遐迩。
< H1級"pgc-h-arrow right-"資料軌道""60">來塘元</h1>
賴唐元，又稱"唐元"、"圓子"。賴唐源已有100年的曆史。老闆賴元新從1894年在成都街頭賣湯圓，他做湯圓的時候不爛皮，不露餡，不湯，吃不粘筷子，不粘牙，不油膩的嘴，滋潤甜美，光滑柔軟，成為成都最有名的小吃。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""63">南韓面包</h1>
漢寶子是四川省成都市的傳統小吃之一，已有80多年的曆史。包子應該是中國最常見的小餐，從北到南，從東到西都能看到包子，做很多名字，成都漢包子就是其中之一。原料超粉、肥瘦豬肉、豬油等香料。薄白的皮膚，清晰的圖案，細膩的填充心，松散的軟化渣美味。在做南韓包子時要注意制作方法。
< h1級"pgc-h-箭頭右箭頭"資料軌道""66">甜水面</h1>
甜水是四川省成都市著名的當地特色小吃。它因其重複使用變甜的複制醬油而得名。面條大概有筷子頭那麼厚，是以這個面條入口有嚼勁，還有花生脆和胡椒味，入口會感覺微甜，最後會辣得那麼辣，香味會在嘴裡停留很長時間。堅硬的面條，加上酥脆的花生碎，感覺相當不錯。
< h1級"pgc-h-arrow right-"資料軌道"69">鈴铛餃子</h1>
鐘餃子，古稱"水角"，四川餃子，因為成都中少博創辦并得名。始建于光緒19年（1893年），因為開店在荔枝胡同和調味的重紅油，故又稱"荔枝胡同紅油餃子"。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道"72">銅井車道表面</h1>
銅井胡同面是四川省成都市特色傳統小吃之一，以條紋細挂面條、芝麻醬、紅油辣椒等為原料，煮成特色風味面條。它的特點是面條光滑柔韌，成品鹹，新鮮，麻，辣，香味俱佳。
< h1級""pgc-h-arrow-right-"資料軌道""75">廖肋骨</h1>
"遼肋"是四川傳統名小吃之一，全國著名的鹵素食品品牌，現已發展成為：遼肋骨全國連鎖餐廳、遼肋骨調味品、遼肋骨工業休閑食品...以食品為中心的廖肋骨食品飲料産業鍊。所轄的遼肋品牌下轄四川瑞爾遼餐飲管理有限公司、四川遼肋骨餐飲管理有限公司、四川遼肋骨食品有限公司、成都廖肋骨風味食品有限公司四家機構。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""78">龍抄寫者</h1>
龍抄是成都著名的傳統小吃，抄襲者是四川人對鼻涕蟲的特稱，抄襲名。成都的"龍抄送"于1941年在成都的悅來場開業，20世紀50年代初遷入新市場，20世紀60年代遷至春熙路南段，至今已有70多年的曆史。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""81">飛牛肉</h1>
張飛牛肉是四川風味濃郁的特産，産于四川省渝中市。張飛牛肉表面為棕紅色，切後肉緊絲，幹燥、不幹燥、不軟、不硬、鹹味可口，宴會搭配用餐，搭配酒餐均宜。
< h1級"pgc-h-右箭頭"資料跟蹤""84">悲傷粉末</h1>
悲傷的冷粉，四川是當地的客家特色小吃之一。悲傷冷粉說有兩種解決方案：一種是住在羅帶鎮的時候湖面廣，四川客家人想家時想家涼粉，因為想念和傷心，是以得名;