在我國每個民族都有自己鮮美、可口的美食，我們甯夏的美食也是多種多樣的，如誘人的孜然羊肉夾馍、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最愛就是羊肉臊子面了。
這周，在媽媽的指導下，我給全家做了一頓熱乎乎，香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的介紹做做看。
先削洋芋皮，把坑坑窪窪的地方削掉，再把洋芋切成丁兒，然後把韭菜切成一段一段的，這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進鍋裡炒熱，加入洋芋炒一下，再倒進一點開水。為了這碗湯味道更加鮮美，放入韭菜和适量的鹽、胡椒粉。這樣，這碗湯就完成了。聞起來香極了，更别說吃了呢。
現在開始做面條，燒一鍋水，等水燒開後把面條放進去。大約過十五分鐘左右把面條撈到小碗裡，最後，把已經做好的湯澆在面條上，這碗面就全部完成了。
吃着自己親手做的美味，心裡有股說不出的感受。雖然很好吃，但做飯的過程還是挺艱苦的。是以，我們要愛惜食物，不剩飯。