幾天前，爸爸買回一小盆肥肉，煎出油，連同油渣在油鍋晾着，等油晾凍了才倒入油罐。一會兒，有人來找爸爸去幫忙。于是，爸爸就吩咐我等油凍了倒入油罐，别遲延了，否則就有螞蟻來“侵略”。
我不敢違背爸爸的“指令”，守候在油鍋邊耐心地等待油晾凍。半個小時過去了，我看見剛才油面騰起的熱氣沒有了，料想油已凍了，就拿出油罐裝油。當我端起油鍋往油罐倒油時，由于心過急，不小心竟把幾片油渣倒入油罐。這時油已倒入許多，想取出油渣很麻煩，我想反正不就這幾片油渣嗎，于是，我照常倒油。油全部倒入油罐了。
我把油渣裝入碟子放入櫥櫃後就去玩了。三天過後，我做菜時去油罐舀油時連同三天前不小心倒入油罐的油渣一起舀出，聞到油渣發出一陣脆香的氣味。我耐不住自己貪吃的嘴，抓起油渣就吃，奇怪，一入口時嚼了幾下，覺得油渣很幹脆，這出乎我意料——因為我平時所知油渣放上三四天就會受潮變軟，而這幾片油渣卻仍很幹脆，猶如剛煎出來的一樣。我跑去櫥櫃旁取出那些放在碟上的油渣，一入口，果然已全部受潮變軟了。
從這兩個截然相反的結果，我推斷，這原因一定在于那油罐，一定是油罐的密封和油所發出的氣味在維持着油渣不受潮變軟。
我把這個發現告訴爸爸，爸爸為了證明結果，又從肉檔上購回一些肥肉作試驗。試驗結果果然與我所講的一緻。