很多人都不喜歡仙人掌，覺得它刺多，又不經常開花，更不像桃樹梨樹那樣有美味的果實。其實，他們都不了解仙人掌。
仙人掌是開花的。在它的花朵還沒盛開的時候，它的花苞就像一個個小刺猬，毛絨絨的，摸上去并不刺手，像一個個白色的小毛球。仙人掌的花顔色很多，粉紅色，白色，黃色都有。絨毛包裹着的花瓣，其實也是非常嬌嫩的。花朵盛開時，花瓣層層疊疊，好像一個堆砌的花環。花蕊一般是嫩黃色的，就像一個個穿着黃色裙子的公主。
仙人掌不開花的時候，樣子也是十分有趣的。它們奇形怪狀，有的像一個圓圓的皮球，有的像一個高舉的手掌，還有的更像一朵花。有些仙人掌的刺是金黃色的，遠遠望去就像是豹子皮上的斑紋。
仙人掌對人體還有很多好處呢！因為仙人掌是在日照很強的地方生長，是以它吸收輻射的能力特别強。如果在你的計算機旁邊放置一盆仙人掌，它可以盡可能地吸收掉計算機釋放的輻射。仙人掌含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顔護膚等諸作業，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯的治療作用。不僅如此，仙人掌還有很高的食用價值。在墨西哥，有些仙人掌被當做蔬菜在市場上出售。把仙人掌用鹽腌制，當涼菜實用，清脆爽口；若用糖煎煮加工成蜜餞，風味更是獨特。
怎麼樣？你對仙人掌的了解是不是多了一些呢？和我一起開始喜歡仙人掌吧！