我和家人從小巷裡搬了出來，搬到了離市中心很近的一條街上，而在這條街後面，隐着一條小吃街。每天早上，來往的人絡繹不絕，喝豆漿、吃油條的人也沒少過，我卻從不曾在這些地方停留，而是在一個不起眼的小店鋪裡吃碗拉面再走。
老闆和我一樣，是個回族人，隻不過他從新疆那邊來，有着新疆人特有的面孔：黝黑的皮膚，矮而胖的身材，給人一種沉重感。但實際上，他隻是一個憨厚樸實的面館老闆。
每每快要走到門口時，都能聽到老闆喊道：“姑娘，來碗面吧！”這時，我會沖他點點頭，他的笑容無聲放大：“好嘞！”
招待客人的同時，他的手也從未閑過。揪下一塊面，有力的搓成條，再拿起來，用力伸撣着它，讓那甩面的鋼闆上發出“嘭”“嘭”的聲響。不一會兒，面就在他手裡成形了，根據每個人吃面的喜好，他會把面撣成細的或是粗的，迅速麻利的把它放入鍋裡，又緊接着做着下一碗。
煮鍋下的綠燈亮了，我們就知道鍋裡的面好了，老闆就像掐好時間，從店裡出來，盛面，盛湯。蔥花、牛肉、辣椒，一樣都不少，然後馬上給客人端去。
一小碗拉面已經夠我吃老半天了，可看着老闆每天那麼辛苦的忙來忙去，心裡總有些過意不去，我便大喊一聲：“老闆，再加個雞蛋！”“馬上就來！”他還真就用勺子給我舀了個茶葉蛋放入我碗中。
待到客人都走盡後，我也吃完了面，走到店裡給老闆錢，發現他竟還在做着一大碗拉面，最後還放了一大勺麻醬。我問他，這人都沒了，您怎麼還在做？他笑呵呵的對我說，老婆生了孩子，給她做一碗送過去。我看着他手上的動作，明顯比原來慢了不少，可細心卻增了一分，有條不紊，迅速、利落。
吃了兩年的面，這從未改變，假期的早晨，總有這樣一段對話。“姑娘，來碗拉面吧！”“老闆，加個雞蛋！”“馬上就來！”
就要過年了，這條小街也重新修整了一番，看上去比以往新了許多，每個店也更加幹淨了。但老闆的店沒有變，認真辛勤沒有變，手上麻利幹淨的“風景”也同樣沒有變，變的是客人更多了。
雖然我不是長輩，但我還要說，我真的是看着這個店成長起來的。從冷清到紅火，從破舊到嶄新，從最不起眼的小店變成了街上最耀眼的風景。