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快樂的端午節

端午節的清晨,外婆帶着我去摘艾草。

我們來到小區後面的苗圃,哎呀!我發現了好多的艾。嫩綠嫩綠的艾草,一股淡淡的香味撲鼻而來。

聽外婆說,艾草是一種藥材,吃了可以暖胃,用它煮水泡腳可以祛除寒氣。艾草的顔色不是翠綠的那種,有點灰。很長的主根邊上有很多側枝,灰綠色的葉片上還有不少絨毛,同時還散發着一種特别的香氣,我被這香氣迷住了。

外婆彎下腰摘得不亦樂乎,不一會工夫就摘了一大筐艾草。我輕輕摘下一片艾葉,卻為艾草感到心疼!我說:“外婆不要摘了,這樣破壞了生态環境。”外婆笑着說:“艾葉屬于藥材,是老天爺給我們治病用的,摘掉了艾葉,周圍的花草可以更好地生長。”

回到家,外婆把艾草編成小辮,挂在家門外面,說這樣可以防蚊蟲,還可以辟邪。外婆真的好可愛呀!

每年的端午節外婆一定是最忙的。她給我搓五彩繩,還用去年晾好的艾草給我做了一個荷包,外婆說這些小道具能帶來平安和好運。

再來說說端午節必吃的粽子吧!端午節家家戶戶都要吃粽子,外婆做的是她最拿手的秘制涼糕。

涼糕是用糯米做成的,糯米要泡水發酵三四天,發酵好以後就可以蒸了。外婆把紅棗去核後,再切成絲放進糯米一起蒸,大約蒸上半個小時就熟了,然後把蒸熟的糯米一層一層地鋪在木闆上,再撒上外婆的秘制配料,涼糕就大功告成了。

我吃着外婆做的涼糕,心裡美美的,這真是一個快樂的端午節。

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