百合效果和功效：滋養血液，潤肺咳嗽，鎮靜神。芹菜的作用和作用：降低血壓，補充血液，促進胃腸蠕動。胡蘿蔔功效與功效：腸道排毒，強健健體，強心糖。高價值蔬菜搭配，比肉好是一道健康的營養菜。
作者：啟月•_•
<h2>材料</h2>
芹菜 1 根
百合 1 小塊
胡蘿蔔 0.5根
原料粉 1g
鹽 1 g
橄榄油 一點點
<h2>練習步驟</h2>
1、1、将芹菜洗淨，因為芹菜很厚，需要切成條狀。胡蘿蔔去皮，清洗幹淨，切成菱形。百合泡 5 分鐘，洗淨，打開成花瓣。備用。
2、2、将芹菜和胡蘿蔔倒入少許油中，用鹽鍋煮1-2分鐘制成。
3、3、調整生粉，放一些鹽和水，備用。
4、4、在鍋裡放少許橄榄油，将百合倒入鍋中煎兩次，然後将生芹菜、胡蘿蔔和純淨水倒入鍋中，煮3-4分鐘，以便開始鍋放入調整後的生粉中，主要是使菜有點濃稠。
5、5、出鍋。
6、6、成品。
<h2>芹菜的營養功效</h2>
1.扁肝降壓：芹菜含有酸性降壓成分，兔、狗靜脈注射有明顯的降壓作用。臨床上對原發性、妊娠和絕經期高血壓有效。
2.鎮靜神：一種從芹菜中分離出來的堿性成分，對動物有鎮靜作用，能對人體起到穩定作用，有利于鎮靜情緒，消除煩躁。
3.利尿劑放氣：芹菜含有利尿劑的活性成分，消除體内鈉潴留，利尿劑脫腫。臨床上用芹菜水炒可以治療乳糜瀉尿。
4.抗癌抗癌：芹菜是一種高纖維食物，它在腸道内被消化産生木質素或腸脂類物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度可抑制腸道中細菌的産生緻癌物質。它還可以加速腸道内糞便的運作，減少緻癌物質與結腸粘膜的接觸，預防結腸癌。
5.補血：芹菜含鐵量高，能補充女性失血，食物可避免皮膚蒼白、幹燥、不露面，還能使眼睛神仙，頭發發黑亮。
<h2>芹菜的飲食禁忌</h2>
脾胃寒，腸滑不穩，血壓低，婚育男少吃芹菜。
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