一大早隻見教室外的走廊裡，同學們大包小包，左提又抱地往教室趕，有的拿着一盒米飯，有的握着一把“竹簡”，還有的提着個醬油瓶。你一定會想：“這是來上學還是來打醬油的？”非也，讓我告訴你，我們今天要上一節活動課——做壽司！
活動在大家期盼的目光中開始了。一顆顆小腦袋往前湊着，一雙雙大眼睛盯着，不時好像還能聽到一聲咽口水的聲音，心靈手巧的國文老師在旁邊為我們示範做壽司的過程。示範完後大家紛紛開始動起手來。
展開竹簾放在桌上，輕輕地把海苔鋪在竹簾上。挖一勺米飯往海苔上鋪，這對第一次做飯的我來說可不簡單。“唰”的一聲，在我擡手的瞬間海苔被手上的米粘了起來，吓得我趕忙接住。好不容易勉強鋪好了米飯，我四顧一看，人家的黃瓜條都擺好了，我趕緊手忙腳亂地拿來了黃瓜和火腿。呀！都還沒切！我回想着媽媽平時在家切菜的樣子，小心翼翼地切完了。有的像大拇指一樣粗，有的像面條一樣細，嗨，就這樣吧。
最後是卷壽司的步驟，這時除了我，大家都已經做好了，個個像模像樣的。我也趕忙卷起來，可是這竹簾一點都不聽話，粘了一層米飯和沙拉醬也沒卷起來。我幹脆用直接用手，啊呀，海苔被我的指甲摳破了，這可怎麼辦呀？豈不是前功盡棄了？我在旁邊六神無主，看着一堆爛攤子不知如何下手。老師看出來了我的無奈，走了過來：“哎呀，貪心鬼，放這麼多黃瓜火腿，怎麼包得住呢？看這火腿條切得……哈哈！”大家紛紛圍了過來，一陣哈哈大笑，我也是又羞又想笑，臉紅得像冬月的柿子。在老師的改良下我終于勉強做好了壽司。
習慣了放學回到家就有香噴噴的飯菜等着我，習慣了媽媽給我們準備一日三餐，我竟然從沒想過這背後的付出。直到這次活動課，我親自做了一次壽司，我才明白，我該對媽媽說一聲：“您辛苦了。”