天天看點

采茶葉

趁着清明三天放假,我和爸爸、媽媽還有小舅媽去奶奶家采茶葉。

清明高速上堵車,在經過三個半小時的車程後,已經是中午了,我們終于來到了奶奶家。吃好中飯後,我們腰上系着小籮筐,頭上戴着帽子,準備好水杯和籃子後,向着茶園出發了!

到茶園要先走一段上坡路。因為天氣很好,陽光照射着我們,會有些熱的感覺。經過别人的片片茶園時,時而會有一股清香撲鼻而來。走了片刻,就到了我們的茶園了。一眼望去,草綠和嫩綠展現在眼前。采茶葉是有要求的,最好的是要有頭上一片葉子,一個芯,叫做一葉一芯;比較好呢,是頭上兩片葉子,一個芯,叫做兩葉一芯。如果光采芯,那就不怎麼好了。是以采茶葉想又快又好,那就得眼睛好,看準了才伸手采。

我站在一列茶樹旁,眼睛看着已經冒出來的嫩芽,手一伸一回,一朵茶葉就采好了。我照着這樣的方式。一停不停地采,大太陽照着我們,熱了,拖衣服,打傘;渴了,喝我們帶來的水;無聊了,大家說說笑笑,和認識的人打招呼。就這樣,我們從中午十二點到下午五點半,共采了五斤濕茶。其實,一斤幹茶需要四斤濕茶,而一斤濕茶差不多就是一小籃子茶葉。

采好茶葉,接下來就是炒茶葉了。首先把茶葉放入機器的準備地方,然後打開機器,隻聽見“轟”的一聲,機器就開始炒茶葉了。随着時間變久,檔次也越來越高,過了5分鐘左右,這些茶葉就可以出鍋了!如果把我們采回來的茶葉全炒完,也要很久呢!

采茶葉雖然有些累,但很有趣;炒茶葉雖然比較久,但炒好後的茶葉很香,真讓人想迫不及待地喝一杯這帶着清香的茶!

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