今天，我和媽媽一起做面包。
媽媽先把面粉倒入碗裡，打兩個雞蛋，加入酵母和糖，再攪拌一下，一邊攪拌一邊加入純牛奶，把面粉攪拌成絮狀，再加入油，用手揉5分鐘，摔打3分鐘，然後放在那兒發酵。
40分鐘後，媽媽打開蓋子，把一些幹面粉撒在案闆上，案闆下面用一張抹布墊着，防止案闆滑動。先把發酵好的面團揉成長長的條狀，然後用菜刀把長條切成大小均勻的塊狀，再把塊狀用擀面杖擀成牛舌狀，卷起來，擀開來。這樣重複3次，一次不要把面粉放太多，不然會散開。我學着媽媽的樣子去做，有幾次失敗了，隻好重新揉。面包是黃色的，擀好的面包非常嫩，像橡皮泥一樣，非常有彈性。
接着，讓面包進行二次發酵――即把做好的面包放進電飯鍋裡發酵，十五分鐘後再做。
十五分鐘後，媽媽開始做了。媽媽讓雞蛋的蛋清流到碗裡，把蛋黃留在蛋殼裡，放入另一個碗裡。然後用勺子把蛋黃攪拌開，均勻地塗在面包上，蓋上電飯鍋蓋子，打開快煮鍵。
大約三十分鐘後，面包熟了，上面金黃金黃的，下面是棕色的，看起來非常有食欲。
我吃了好幾個面包，又松又軟，真好吃。