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糖醋蘿蔔緩解小菜的家常做法,簡單,快捷,美味

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我是一名上班族,冰箱裡需要保留一些小菜。外面買的泡菜看食材裡都充滿了防腐劑,而且味道也很一般,準備的有些可以放在冰箱裡,準備好。

由湯圓大麻廚房

<h2>材料</h2>

白蘿蔔一

糖 35g

醋 10g

醬油 75g

一端大蒜

适量的小米辣椒

<h2>練習步驟</h2>

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1、白蘿蔔洗淨

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2、切成四部分

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3、切片

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4、加入1大匙鹽和5大匙糖,鹽稀釋蘿蔔中的水分,中和糖和蘿蔔的辛辣味。攪拌均勻,靜置 30 分鐘(時間在你最指點,不是那麼嚴格)

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5、等待蘿蔔時間可以調味汁。将上述"材料清單"中的所有調味料與除蘿蔔以外的所有香料混合。

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6、倒出蘿蔔水,用清水沖洗幹淨。

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7、手持幹蘿蔔,将水分與汁液混合,攪拌均勻。一鍋酸甜菜上完畢,腌制後味道更好哦

<h2>技巧</h2>

中餐和西餐有些不同,因為配料的大小、個人口味等因素不能嚴格配制,一般做中餐食譜會寫"适量"、"一勺"這樣的字眼,怕小夥伴會在雲霧中的主人用不好,是以我權衡了小夥伴的參考比例, 具體口味根據大家的喜好來增加或減少。吃一碗人類煙花,喝幾杯人類起伏。

<h2>白蘿蔔的營養功效</h2>

蘿蔔,味噌,甘納許,性扁平;它具有抗積聚滞後,痰熱,氣體寬度,排毒等作用。

1.增強免疫力:抑制癌細胞生長,預防癌症,抗癌具有重要意義。

2.消化:蘿蔔被稱為"天然消化劑",根部含有澱粉酶和各種消化酶,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,緩解胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝和排毒。

3.保護胃腸道:促進胃腸道分泌的作用,使胃腸道達到良好的狀态。

4.降血脂:吃蘿蔔可以降低血脂,軟化血管,穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

<h2>白蘿蔔的飲食禁忌</h2>

體弱患者、脾胃寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆子痫、子宮脫垂不宜多吃。蘿蔔主要松弛,胡蘿蔔為補充,是以兩者最好不要一起吃。要一起吃,加入一些醋混合,以促進營養吸收。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

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