功效：蘆筍有熱、肺、寬腸保濕的作用，冬筍有便便的作用，雞有脾髒的作用
食材： 雞胸肉 蘆筍 冬筍 醬瓜 紅辣椒
第1步：将雞胸肉，蘆筍和冬季芽切成塊。
第2步：切開甜瓜和紅辣椒，将大蒜打成小塊，在清水中浸泡3至4分鐘。
第3步：将切好的雞胸肉塊放入澱粉和蛋清中并粘貼。
第4步：瀝幹蘆筍、冬芽和糖漿雞塊。
步驟5：倒出浸泡過的大蒜水，将底部的油放入鍋中，将大蒜塊炒至金黃色，倒入水中的蘆筍，冬芽和雞塊，然後放入醬汁和紅辣椒部分。
第6步：加入适量的鹽和糖，炒，然後就可以從鍋裡出來。