包菜葉子發黃還能吃，若是葉片腐爛後發黃，要注意不能食用，食用變質的蔬菜會影響身體健康。包菜買回家後，可以放在幹燥的位置，也可以放進冰箱，在食用前清洗。包菜含有膳食纖維和多種微量元素成分，長期食用，有利于身體健康。
包菜葉子發黃還能吃
包菜是家庭常見的蔬菜，包菜的内部葉片發黃，主要是光照的原因。外部葉片接受到充足的光照，顔色為綠色，内部葉片因光照不足，是以是黃色。如果包菜的外層葉片腐爛發黃，說明蔬菜已經變質，營養成分也被破壞掉，最好不要食用。
買回家的包菜，若是長期放在陰暗潮濕的位置，蔬菜很容易變質，要将蔬菜放在幹燥的位置，也可以用裝進保鮮袋，将其放在冰箱中。蔬菜不要輕易碰水，可以在食用前清洗，清洗後要當天食用，否則葉片會腐爛，食用後會影響身體健康。
包菜也叫甘藍，是一年生或兩年生草本植物，外形扁圓，葉片為青綠色或白色，是重要的蔬菜植物。包菜中營養豐富，含有膳食纖維、礦物質和多種微量元素成分，經常食用，可以促進腸胃消化，增強人體新陳代謝的能力，有利于身體健康。
包菜喜溫，适合在溫暖、濕潤且光照充足的氣候環境下生長，主要的繁殖方式為播種繁殖。植株主要的品種有野甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍湯菜和花菜，其中羽衣甘藍為觀賞植物，抱子甘藍湯菜的葉芽和花菜的白色球狀部位可作蔬菜食用。