牡丹花蕊茶性寒，孕婦、胃寒和體虛的人不能飲用，以防出現身體不适的現象，牡丹花蕊中含有大量的花粉，平時對花粉過敏的人也不宜飲用。牡丹花蕊茶偏涼，每周飲用的量不宜超過三次，小孩、老人和月經期的女性盡量不要飲用。
牡丹花蕊茶的禁忌
生活中有許多用花朵制成的茶，玫瑰花茶便是用玫瑰花瓣制成的，牡丹花蕊茶是用牡丹花蕊制成的，平時适量的飲用的飲用牡丹花蕊茶對身體有好處。但牡丹花蕊茶禁忌孕婦喝，牡丹花蕊茶性寒，孕婦喝了可能會影響胎兒。
牡丹花蕊是牡丹花精華所在，花蕊中含有活性多糖、黃酮化合物、氨基酸等多種營養成分，具有滋補的功效，适量的飲用能緩解失眠、健忘、煩躁等症狀。但牡丹花蕊茶偏涼，每周飲用的量不宜超過三次，過量會出現腹瀉的現象。
平時胃寒和體質虛的人不宜飲用牡丹花蕊茶，以免出現不良的發現;對花粉過敏的人也不宜飲用牡丹花蕊茶，花蕊中含有大量的花粉。小孩、老人以及月經期的女性也不宜飲用牡丹花蕊茶，以防出現腹痛和腹瀉的現象。
牡丹花蕊有養血、散瘀的功效，适量的飲用有促進血液循環的功效，貧血的人可以多飲用，中年人也可以适量的飲用牡丹花蕊茶，有預防動脈硬化的作用。飲用牡丹花蕊茶可以用溫開水沖泡，不要用剛燒開的沸水和涼水。