栀子花一般在夏季5～7月之間開放，不過品種不同，花朵開放的次數也不同，開放的次數還與養護方式有關。如果是小葉栀子花，合理的養護，1年可以開2次花。如果是大葉栀子花和四季栀子花，在養護得當的情況下，1年可以開2次花。
1、小葉栀子花
栀子花的品種較多，不同的品種，開花次數也不同。小葉栀子花為常綠灌木植物，葉片互生，花朵為白色，氣味較為芳香。小葉栀子花又叫小花栀子或雀舌栀子，喜歡溫暖、濕潤和通風良好的氣候，若是養護得當，1年可以開2次花。
2、大葉栀子花
大葉栀子花是多年生常綠灌木植物，花朵較大，外形美觀，觀賞價值較高。大葉栀子花又叫大花栀子或牡丹栀子，葉片四季常綠，花葉較為繁密。大花栀子喜溫暖通風的氣候環境，适合生長的環境溫度在8～35度之間，1年可開1次花。
3、四季栀子花
四季栀子花是常綠矮灌木植物，葉片狹小、顔色青綠、花朵為重瓣、顔色潔白且氣味芳香，外形較為美觀。四季栀子花又叫海栀子，耐陰性良好，不耐強光照射。四季栀子花喜歡溫暖、濕潤和較為通風的氣候環境，1年可開2次花。
4、開花時間
栀子花是茜草科栀子屬多年生常綠灌木植物，花期在夏季，花朵一般在5～7月之間開放。花朵外形美觀，顔色為白色，氣味芳香襲人，觀賞價值較高。花朵還含有栀子素和維生素等營養物質，可以食用，也可以藥用，用途較為廣泛。