空心菜的品種繁多，每個品種的形态、口感、産量、營養價值都不同，那麼空心菜品種哪種好呢，竹葉空心菜不僅産量高，而且口質脆味濃，在空心菜的品種中，絲蕹雖然口感好，但産量不高，青葉産量高，但口感不好，柳葉和竹葉空心菜差不多，但是營養價值不行，青梗空心菜産量高，其它方面都不行，是以竹葉空心菜最好，平時可以用播種、扡插兩種方法繁殖空心菜。
一、空心菜品種中竹葉好
空心菜的品種有竹葉、絲蕹、青葉、柳葉、青梗等品種，這些品種的形态、口感、産量、營養價值都有一定的差別，不過生長環境要求都差不多，在夏季的高溫多濕的環境，它們會生長的茂盛，一般來說空心菜的品種中，竹葉空心菜比較好。
空心菜的品種都有一定的差別，很多花友不知道空心菜品種哪種好，其實竹葉空心菜是最好的，竹葉空心菜是從泰國引進的，是以也被叫做泰國空心菜，它對環境的适應力比較強，竹葉空心菜在品種中不僅産量高，而且口質脆味濃，深受人們的喜愛。
二、空心菜的四大品種
1、絲蕹空心菜
空心菜品種中的絲蕹，一般分布在我國南方地區，它的植株比較矮小，葉片比較細長，是深綠色的，它和竹葉空心菜的生長環境差不多，而且口感也沒多大的差別，但是口質脆味濃，不過産量比較低，是以沒有竹葉空心菜的好。
2、青葉空心菜
青葉空心菜的枝葉比較密集，葉片是長卵形，葉片顔色是深綠色，不過它的葉柄是青白色，和其它品種的空心菜有着一定的差別，它對環境的适應力強，生長速度快，是以産量和竹葉空心菜的差不多，不過口感沒有竹葉空心菜的好。
3、柳葉空心菜
柳葉空心菜因為适應力強，十分容易養殖，是以分布在我國各個地方，它的葉片是柳葉狀，葉片是深綠色的，生長速度也很快，而且柳葉空心菜不管從産量、口感都和竹葉空心菜但不多，但營養價值沒有竹葉空心菜的高。
4、青梗空心菜
空心菜的品種中，還有青梗空心菜，它大多分布在湖南省地區，它的葉片是葉戟形的，顔色也比其它品種的空心菜要淺，它的生長環境和其它空心菜一樣，不過生長期比較長，口感、營養等方面都沒有其它的空心菜好，不過它的産量是最高的。
三、空心菜的繁殖方法
1、播種繁殖
空心菜可以在4～5月開始播種繁殖，首先需要準備品種優良的種子，需要将溫度控制在20～25℃，種子浸泡在50～60℃的溫水裡30分鐘，然後繼續用冷水浸泡一天，每天清洗一次種子，等待種子露出白芽後，種植在土壤裡，鋪蓋一層細土，放在陽光下細心的養殖，等待生根發芽即可。
2、扡插繁殖
空心菜也可以使用扡插法繁殖，平時可以從生長良好的空心菜上，摘取一小節葉柄，也可以上市場購買新鮮的空心菜，将葉子全部處理掉，留下一小節葉柄即可，然後扡插土壤裡适量的澆點水即可，等待空心菜長到30～40厘米将可以采收，一般可以采收2～3次。
結語：通過上文的介紹，相信大家已經知道在空心菜品種中，竹葉空心菜是最好的了，以及空心菜的其它品種和繁殖方法，希望大家在生活中都能種植出美味的空心菜。