春節将至，這幾天相信大家都在忙于置辦年貨，打掃衛生了吧？春節期間自然少不了親朋好友歡聚一堂吃吃喝喝，但對于大陸廣大糖尿病患者來說，這卻又增加了血糖達标的壓力，正常人都會覺得“每逢佳節胖三斤”，對于糖尿病患者來說可能就不止血糖升高這麼簡單了。因為在節假日裡因飲食不當血糖“爆表”而引發的各種并發症要緊急住院治療的患者這些年見得實在是太多了，是以在新春佳節來臨之際，醫生特意告誡糖友們，春節期間大吃大喝，能讓血糖飙升，而這樣做，血糖才能平穩無憂！
做到這6點，血糖就能平穩無憂
1. 飲食仍要總量控制
每逢佳節的飯桌上，就算不是山珍海味，也肯定比平時豐盛許多。相信這個時候是最考驗糖友們的意志力了，許多吃貨糖友會在這時忍不住多吃一些，卻不知道就因為比平時多吃了一些，就引發了血糖“爆表”。但這是否意味着糖友們即使在美食佳肴面前都不能貪嘴呢？也不是，隻要注意總量控制就行。打個比方，飯桌上如果有糖友喜歡吃的肉菜，想多吃兩口，那麼在其他的肉菜和澱粉類主食的量上就要相應地減少了。總之，糖友們即使在節假日裡一頓飯中的碳水化合物、脂肪和蛋白質的總量，也要跟平時相對持平，這樣才能保持血糖平穩。
2. 少吃多餐
糖友們要想飲食多樣化，也可以采取少吃多餐的方式，實際上這也是糖尿病飲食所提倡的。在正餐時适當減少主食量，而在兩餐之間增加一些水果，或者少量的堅果類的食物，隻要總量不變，也是可以的。
3. 定時進餐
春節假期可能生活規律跟平常有所不同，但對于糖友們來說進食的時間也不應有所改變。因為降糖藥是需要按時服用的，服藥後就需要及時進餐，不然可能會導緻餐前低血糖或者餐後高血糖發生。
4. 适當增加粗糧在主食中的比例
飲食中适當添加粗糧可增加膳食纖維攝入，同時能夠增加飽腹感，可使糖友們減少食物的攝入量。有随機對照研究顯示，用50g或100g燕麥分别代替部分谷物主食，可顯著降低2型糖尿病患者空腹血糖、餐後2小時血糖、糖化血紅蛋白、甘油三酯、膽固醇以及體重。
5. 選擇低升糖指數（GI）的食物
低GI食物在胃腸内停留時間長，糖分釋放和吸收緩慢，可減少餐後血糖波動，有助于血糖控制，糖友們可參照升糖食物對照表，盡量選擇低升糖指數的食物。
6. 多吃蔬菜和水果
大多數的蔬菜和水果也是低升糖指數食物，而且糖尿病患者也要營養均衡，是以維生素的補充同樣不能忽視，而蔬菜和水果剛好能夠很好彌補，是以糖友們可多吃蔬菜和水果。
另外，食物的烹饪方式對糖友們也很重要，最好不要常用煎炸烤的烹饪方式，煮菜時也要注意對油、鹽、糖等調味品的控制，盡量做到少油少鹽少糖，這樣才能吃得健康，讓血糖平穩無憂。
參考文獻：
[1]《中國2型糖尿病膳食指南》
（文中部分圖檔來源網絡，版權歸原作者所有，在此對圖檔作者表示感謝，如您發現有任何侵犯您版權的情況，請聯系我，我将删除。）