瞎折騰的下午茶蒜蓉醬燒牛肉牛肉切塊焯水去血沫沖洗幹淨瀝水然後一點油下冰糖炒個糖色把牛肉倒進鍋裡翻炒幾下入個底色然後加開水

瞎折騰的下午茶

蒜蓉醬燒牛肉

牛肉切塊焯水去血沫

沖洗幹淨瀝水

然後一點油

下冰糖炒個糖色

把牛肉倒進鍋裡翻炒幾下入個底色

然後加開水煮一下

下一包蒜蓉醬

加蓋最小火慢炖一個小時

出鍋前調點鹽和白胡椒粉翻炒一下

順便起個炭爐

烤點山藥蘸白糖吃