為從源頭上加強食品安全監管，督促食品生産環節的食品安全及疫情防控各項工作措施落到實處，四川省威遠縣市場監管局春節期間結合“春雷行動2022”開展食品生産專項執法檢查。
此次專項執法檢查以酒類生産企業及小作坊為重點場所，以糖果、糕點、肉制品、醬腌菜等節日熱銷食品為重點品種，通過檢查生産場所、貯存條件、食品加勞工員健康狀況和設施裝置衛生維護狀況，檢查原輔料進貨查驗記錄、食品添加劑使用、從業人員疫情防控管理以及産品标簽辨別等内容，對生産加工全過程安全隐患進行排查，督促企業認真落實食品安全主體責任。
據悉，此次檢查共出動檢查人員68人次，檢查食品生産企業21家，發出責令整改通知書2份，立案調查2件。（陳栩帆 胡珺雅 記者程伯全）