被人“嫌棄”的7種魚之一——苦扁屎
提到這種魚，相信大家都比較陌生，苦扁屎是當時人們給這條魚起的别名，魚如其名，這條魚就外形而言是扁形的，不太好看的，這種魚的味道也很苦，由于它的體積非常小，導緻這種魚不好處理，過去，人們“嫌棄”這種魚處理起來很麻煩，而且當時的農村，這種魚随處可見，像那種比較常見的泥坑中就可以抓到許多這樣的魚，物以稀為貴，這種魚的數量多加上難以處理，可能當時的人不知道怎麼處理等等原因，導緻這種魚在以前非常不受“待見”現在随着時代的發展，這種魚難以适應環境的變化，數量逐漸變少。
它們對生存環境的要求也變高了，加上現在的人物質生活豐富了，于是有了更多的時間來研究美食，其中就有一道美食是用苦扁屎做的。是以，一時間，苦扁屎變得“出名”起來，相應的，對苦扁屎的需求就會變得越大，有人願意吃就代表有了市場，是以苦扁屎的價錢一度漲到5到10元一條，要知道，這種魚的體積是非常小的。在這樣的背景下出現了一種專門會處理這種魚的人，他們發現，經過特殊處理後的魚經過油炸會變得非常好吃。同時，這種魚也被一些人作為觀賞魚，大概是因為見過的人比較少吧。苦扁屎的學名叫做鳑鲏。
被人“嫌棄”的7種魚之二——鬥魚
顧名思義，鬥魚就是一群喜歡打架的魚，過去并不受到人們的重視。因為鬥魚在人們的意識中是不能吃的，雖然鬥魚本身沒有毒，鬥魚一方面是作為觀賞魚而存在的，因為鬥魚長得比較好看，生命力很強，很容易養活，另一方面，作為一種争鬥的魚，就是把兩條魚放在一起，看它們互相争鬥，一般比較受小孩的喜歡，它們對環境的要求也不高，過去，人們飯都吃不飽，自然沒有觀賞魚的心情，但是現在不一樣了呀，現在人們的物質生活逐漸得到滿足，于是就會加強對精神生活的追求，現在把鬥魚拿到城裡去賣，可以賣到10元多一條，有喜歡鬥魚的小夥伴自然願意花錢去買。
被人“嫌棄”的7種魚之三——虎頭鲨
虎頭鲨帶有一個“鲨”字，但它并不像鲨魚那麼大，相反的，虎頭鲨的體積非常小。但它和鲨魚還是有一點共性的。虎頭鲨的行動非常迅猛，而且和鲨魚一樣是食肉動物。虎頭鲨喜歡藏在石頭下面，人們可以利用虎頭鲨的習性來捕捉虎頭鲨。虎頭鲨的肉質十分美味，但是過去把虎頭鲨當做食物的人非常少，到現在為止，食用虎頭鲨的人才漸漸變多。那時候的人們把虎頭鲨叫做“老頭魚”，可以說是非常貼切的。
被人“嫌棄”的7種魚之四——刀鳅
刀鳅是一種比較危險的魚，因為刀鳅的背後有倒刺 如果不注意，是非常容易被紮傷的，而且這種魚由于倒刺變得非常不好處理，過去的人們大多是不吃刀鳅的。現在人們有時間來研究刀鳅了 發現刀鳅是一種非常美味的食物，但是這種魚對環境的要求高，自然環境下刀鳅的數量很少，由于刀鳅不好養活，人工養殖的數量也不多。
被人“嫌棄”的7種魚之五——黃鳝
黃鳝現在都被許多人喜歡着，因為黃鳝的做法非常多，最常見的就是爆炒鳝魚，清蒸鳝魚，都是非常美味的，但現在的黃鳝大多是人工養殖的，野生黃鳝的數量比較少，黃鳝生活在水裡的泥土裡，它們也喜歡在泥土裡面打洞，它們的身體非常光滑，需要用一些小小的技巧才可以把他們抓住。
被人“嫌棄”的7種魚之六——黃鴨叫
魚的叫聲不知道大家有沒有聽到過，可能會有人說魚還會叫嗎？魚不是隻會吐泡泡嗎？但是事實卻是：有一些魚是可以叫的，就比如說這種魚被捕起來的時候會發出像鴨子一樣的叫聲，和鴨子的顔色很像，是黃色的，黃鴨叫的體積很小，除去這些缺點之外，黃鴨叫的味道很鮮美，但是卻沒有什麼肉。
被人“嫌棄”的7種魚之七——溪石斑魚
溪石斑魚生活在幹淨的流水中，外表好看，魚卵有毒，不好處理，必須把内髒剔除掉才能食用，要是不怕麻煩，好好處理溪石斑魚，溪石斑魚會成為一道美味的菜肴。
結語：這七種魚類現在都比較難見到，但是這七種魚現在又被一些人所喜歡，同時這七種魚現在賣得比較貴，如果你的家鄉還有這些魚要好好鄭曦哦。