河北省省會石家莊與渤海灣經濟圈相連，是中國優質小麥生産基地，被譽為"北方糧倉"。該市常住人口11235086萬，工作人口300萬。浙江人來到石家莊主要從事批發業，因為新華市場、南方三大批發市場都是國内最大的大型批發市場。福建人在白茶城，都是做茶葉生意的。而江蘇人做建築業的人特别多。
石家莊長老曾說過"喜歡吃三年，不遠離石家莊"。外籍勞工認為石家莊當地人非常友好，愛石家莊有N個理由。一位國有企業高管說："我在這裡已經30多年了，我喜歡這裡，如果再給我一個選擇，我會毫不猶豫地選擇來石家莊。一位公司員工說："北京太累了，不能工作，是以和男朋友一起來石家莊。房東和新同僚對我們都很好，感覺這裡的壓力沒有北京那麼大，是以他們安定下來。王曉青作為電台記者，是我熟悉的朋友，她相信這些年去過很多城市，看過很多風景，或者覺得石家莊是最舒适的城市。有許多外國勞工采石的食品零食便宜，色彩缤紛，深受食物的吸引。當然，也有人認為這個省會城市是一片美食沙漠，仿佛有這個詞不在少數，北京、青島、深圳、杭州等地都有美食沙漠，其實是一種誤區。
那麼石家莊有什麼零食需要證明自己呢？我有一份石家莊十大傳統特産的名單。
1、牛肉盤面條。牛肉面原産于安徽意大利面，後來演變成石家莊名言食，招牌牛肉盤面條9片一碗;标準版包裝12元，面條和鹽水雞蛋和香腸;面條可以加入到老豆腐、豆皮、魚豆腐、火腿、肉、脂肪和牛肉中，牛肉闆面條非常重視調味料，烹饪配料要添加幾十種配料，是以它的味道很有開胃口。
2、"石喝紅星"包子。石家莊，傳統特産之都，也是省會餐飲市場聞名遐迩的，始建于1969年。寶子小巧優雅，色澤白，餡腳薄，柔和竄竄，香味不膩，唇齒留香，外觀猶如盛開的白色菊花。熱騰騰的果肉食物，令人回味無窮。
3、坪山"油鬼"坪山風味最獨特的小吃，是一種油炸食品，色澤金黃，吃起來酥脆可口。"油鬼"，看起來像油條，形狀不同。明清時期，平山老北街的油炸"油鬼"被送到北京作為貢品。
4、筒式烤餅。它是中國北方最好的意大利面之一。注意形狀，顔色，味道，酥脆，酥脆。烤餅是金黃色的，顔色均勻，沒有燒焦，也沒有粘貼。傳統的吃法是"烤肉，吃得不夠"，酥脆的熱烤餅剛出鍋就拿出來加了果汁肥的驢肉，可以比白雞肉更能上瘾。
5、無極點。俗稱面條。圓條的細長面條，噴上香，很熱，符合人們的口味。在制作過程中選用無限量的鮮荞麥是磨碎的，現存現成做，用專用的床，将面條做成細而長的圓條，撈成一碗，再灑進羊肉、豬肉湯的多味調味料中，其特點是肋骨細膩堅韌，挑釁不斷剝去， 香味。
6、金鳳腌雞。金鳳腌雞完美繼承了中國傳統腌雞和腌制雞的技術，并将現代工藝與百年秘方相結合，使其成品外觀完整美觀，色澤鮮豔金紅色，肉質細膩，口感純正，香味濃郁，品質獨特。金豐腌雞選用，生産程式嚴格規範。雞蛋雞肉經過漂洗、整理、造型别緻等工藝放入鍋中，炸至金黃色，用老唐佐至18味昂貴的中藥材煮沸十多個小時。
7、井和胡須。胡須必須用專門定制的床制成，面條混合并用白色玉米面和荞麥面制成，確定耐嚼和無題。井和胡須倒入店内秘密鹵素，肉，雞蛋，木耳朵和黃色花椰菜，并配以獨家醬汁油炸。胡子的鹽水湯很精緻，湯不一樣，味道也不一樣。用肉醬做鹵素湯，軟軟;油炸泡菜鹽水湯，酸面團lizzle;番茄鹽水湯，新鮮可口。
8、延鋒紅腸。采用傳統工藝配方，具有獨特的加工工藝，風味獨特，香味濃郁。選用新鮮豬肉用綠豆粉以上和秘密特色香料，按一定比例配制成餡料。綠色天然腸是用衣服做成的，進入老湯鹵素成熟後再進入煙熏器用果木熏制。
9、西河肉餅。創始人是清末澤西河深村的李洛缇。西河肉餅以青豆、蕃薯澱粉為主要成分，驢肉、驢油、香醋油為輔料，以各種調味品為輔料。其方法是将驢肉切成細粒，用老湯将熟肉的澱粉、肉末、油連在一起，放入盆中，加入調味料蒸熟。具有色澤鮮豔、香味不膩、老幼宜的特點，已成為神澤縣傳統美食的名片。
10、金獅魚。石家莊北部的傳統菜肴。鯉魚以主要材料為主料，一條魚要切成40塊，切出肉絲200多塊，操作要求特别高，經過加工和裝飾後制成。顔色金黃色，魚絲蓬松的形狀像獅子，酸甜的味道。它始于民國初期，最初是由石家莊市中餐廳的著名廚師袁慶芳創作的。因為菜的顔色是金色的，形狀像獅子，是以得名。金獅魚後來被評為河北十大經典菜肴之一。