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蘇州有多糯?吃了才知道

蘇州有多糯?吃了才知道

蘇州城裡,綠瓦白牆,高木深巷,搖手船從民歌中迸發而來,處處展現出其柔和氣質。

小橋流水,滋潤着柔軟的蘇州人。隻要聽着他們吳農的軟言蜜語就能窺探一個點,每個蘇州人的嘴都像一塊"活化石",張口軟軟,鑽進骨頭裡。

就是這樣一座堅守腳步的城市,一到蘇州,你也跟着"禹"。

蘇州市為什麼這麼瑞典,大概和蘇州人的飲食息息相關。

蘇州有多糯?吃了才知道
蘇州有多糯?吃了才知道

沒有人會質疑蘇州的騾子是"鑷子"

溫暖的米飯,包裹在葉子的香味中,通過向南的氣體

從早上開始,鑷子煮7-8小時

出鍋無糊,肥不膩,美味

其他口味,如蛋黃肉末,細豆沙...每一口都在心裡

蘇州有多糯?吃了才知道

蛋糕組溫柔,像個滿滿的蘇州姑娘

一月桂糖蛋糕,三月綠集團支援蛋糕,四月酒蛋糕,

5月還有松花團塊,六月炸肉丸

十月有一個沉重的陽蛋糕...一年四季,每一天都是一天!

一口均勻而适當地送入入口

米飯的細膩麻痹取決于舌尖柔軟,滿意!

蘇州有多糯?吃了才知道

一小輪新鮮甜美、柔軟的棗子與厚實光滑的豆沙搭配

撒上月桂花,甜美而有牙味!

這是蘇州人從零食到大"紅豆小圓"

也是蘇州人家專屬甜點

有釀酒小圓,本馬虎小圓

搭配莎莎醬和莎莎醬!

蘇州有多糯?吃了才知道

雞頭飯簡直就是一種水靈和柔軟的"小圓子"!

不僅是蘇州人秋天的代表,也是軟人的代表

雞頭米飯和糖粉煮熟,雞頭米飯變甜

而正是在齒間那種柔韌的程度,柔和适度的感覺

吃一次絕對不能忘記

蘇州有多糯?吃了才知道

蘇州人喜歡吃湯球,不僅元宵節吃

早餐,下午茶和晚餐都可以來湯球

鮮肉、蘿蔔、豆沙、芝麻...

各種口味讓外人驚歎不已

特别是蘇州這種水磨粉湯圓,皮上有幾點

蘇州有多糯?吃了才知道

小時候,我把休息時間當作零食,甜脆的

此外,最喜歡做的事情是糖糖米飯

柔軟清爽,甜美不油膩

在一天結束時,十字街上的許多商店都有糖的香味

一雙腳就像粘着,不能再走路了

蘇州有多糯?吃了才知道

金黃誘人的年糕是蘇州人早餐四金剛之一

将冷飯團壓入蛋糕中,在煎鍋中煎炸

手裡拿着一塊正宗的年糕,就像一塊小磚頭

四面酥脆黃,但中間又熱又熱!

蘇州有多糯?吃了才知道

大粒新鮮肉末,滿是醬汁的煙熏米飯,咬一口

柔軟柔軟,鹹甜,齒間出蘑菇香氣

誰能拒絕這籠子裡熱氣騰騰的大米燒小麥呢?

蘇州有多糯?吃了才知道

一到拉巴節,蘇州人排長隊吃臘腸粥

還有在寺廟裡為粥祈禱的傳統

在粥中加入米飯、紅糖和十幾種幹果...

将軟米飯煮成粥,也寄托着一年豐登的喜悅

從吳農的軟語言文化到飲食

蘇州生活無處不在的"煜"

蘇州人用一口米飯

品嘗漫長的歲月

來源:蘇州微生命