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十分鐘健康早餐一堅果香酥餅一上桌,老人寶寶全都笑

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外酥,美味的餅幹,夏天的最愛。

到四月去看海

<h2>材料</h2>

核桃 30g

花生 10g

甜瓜 30g

黑芝麻 50g

糖 30g

水油面 100g

油面 50g

<h2>練習步驟</h2>

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1. 準備堅果。

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2、放入石蛾搗碎。

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3、堅果泥加入黑芝麻碎和白糖混合均勻。

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4、水面呈矩形水團塊狀,放入油面團中。

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5、折疊三折。

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6、再次打開并折疊。

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7、矩形。

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8、卷成卷。

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9、切小劑。

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10、酥脆,包裹在堅果餡中。

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11、用手持法包好,按餡餅和餡餅狀。

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12、放入平底鍋烘烤。

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13、十分鐘左右,将兩面燒焦的黃色堅果薯片烤熟,裝盤。

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14、放入方形闆中。

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15、美味的堅果薯片,上桌送餐。

<h2>技巧</h2>

堅果的比例适量調整,味道更好。

<h2>核桃的營養功效</h2>

1.核桃可謂抗氧化劑的"王者":美國飲食協會建議人們每周吃核桃兩到三次,尤其是中老年人和更年期婦女,因為核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化劑等,對心血管、預防冠心病、中風、阿爾茨海默病等都非常有益。一次不要吃太多,否則會影響消化。

2.吃核桃補充大腦:核桃中含有微量元素鋅和錳,是垂體的重要組成部分,正常核桃有益于大腦的營養補充,具有腦益智的作用。

3.核桃美容效果非凡:能滋養肌膚,使人變白,尤其是老年人皮膚老化,更适合經常食用。核桃還具有抗衰老作用,有助于治療神經變性,可以延緩記憶力下降。核桃中含有維生素E,能保護細胞免受自由基氧化損傷,被醫學界公認為抗衰老物質,是以核桃有"長壽"、"長壽果實"的說法。

4.膽結石的治療:核桃中含有丙酮酸,可阻止粘蛋白與鈣離子的結合,不結合膽紅素,并能使其溶解、褪色、排洩。是以,膽結石病患者,不妨堅持每天吃核桃,這樣才有可能避免手術的痛苦。同樣,核桃仁可用于治療尿結石。

5.神經變性的防治:核桃可作為神經衰弱的治療方法,對于經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,早晚吃1-2粒核桃仁,可起到一定的防治作用。

6.抗炎殺菌:核桃油外用,具有收斂、抗炎、抑制滲癢的作用,可用于治療皮炎、濕疹,具有良好的療效。

7.吃核桃對心髒也有好處:核桃含有多種不飽和和單不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇水準。是以吃核桃對人類心髒有一些好處。

8.防止白發:核桃因為脂肪含量高,能使人身體變瘦、發胖、皮膚粗糙,幹燥的人變得光滑、細膩和有彈性,适合早發白發的人,以及黑發、頭發的作用。同時,還有補腎(治療腎背痛)全腸(治療脾胃無力),加強足部、腰部力量的作用,起到産後婦女身體機能的作用,是以也是很好的"腦食"。

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