不管種植什麼蔬菜，長的好與不好，最主要的就是土壤，土壤是作物生長的根基，土壤好種什麼也長得好，土壤不好種什麼也長不好。比如說，土壤瘠薄、發硬、闆結等等，這樣的土壤根系根本就發育不好，因為根系在土壤裡需要不斷發育和生長，如果土壤硬的像石頭，根系怎麼能發育好？根系發育不好，不但作物長勢弱，還容易引發各種病菌入侵。是以，要想種好蔬菜，先把土壤調理好，讓土壤疏松、透氣、肥沃，隻有這樣的土壤，才能使種植的蔬菜健壯生長。
1、松針
松針就是松樹的葉片，每到秋天，山上、公園裡，道路兩邊等等，都有很多松樹的葉片掉落。經常養過花的朋友應該知道，松針和松針土都是非常好的養花材料，松針既然能用來養花，用來改善土壤自然是最好不過了。松針不僅是天然松土劑，還含有豐富的有機酸和腐殖質，在改善和疏松土壤的同時，還能增加土壤有益菌和有機質，既代替了部分肥料，又能使作物長勢茂盛。對于有條件的地區，平時可以多收集一些松針，把其堆放進行發酵，等顔色發黑了，用手一搓容易碎，就可以混合到土壤裡。
2、牛馬糞
牛糞和馬糞在種植上雖然肥力低，但确是松土的好東西，如果土壤發硬闆結，在翻土之前，先在表面撒上一層厚厚的牛糞或馬糞，然後再進行翻地，用不上兩年，土壤就會變得疏松透氣又肥沃。因為牛馬糞全是植物纖維，是用來改善土壤的絕佳材料、因為牛馬糞中的養分含量低，就算沒有發酵和施的多，也不用擔心會燒根燒苗，我曾經用三分之二土壤混合三分之一沒有發酵的牛糞，用盆種植黃瓜，黃瓜長得非常好。
3、椰糠
椰糠是椰子加工後的外殼纖維粉末，是一種天然有機質材料，在園藝界非常盛行，例如：椰磚，就是用椰糠壓縮而成的園藝精品，有的把椰糠作為無土栽培的主要媒體。椰糠具有非常好的透氣性，也是調節土壤的好材料，而且還能保水、保護根系、減少根部病害。是以說，土壤發硬闆結，用椰糠是非常好的選擇。
4、咖啡渣
咖啡渣是一種天然有機肥料，既可疏松土壤，又能當有機肥使用，更重要的是，咖啡渣還有防蟲作用，像蝸牛、鼻涕蟲等就不喜歡咖啡渣。例如：種植蔬菜時，把咖啡渣撒在根部周圍，就能預防蝸牛等蟲害入侵。把咖啡渣混合到土壤裡，能疏松土壤還能肥沃土壤。但作為肥料使用時，要先裝桶裡或袋裡發酵一段時間再用。
5、稻殼
稻殼的透氣性非常好，是改良闆結土壤的好材料，同時稻殼還含有氮磷鉀和微量元素，例如：在發酵雞糞、人糞尿、豆餅等肥料時，混合稻殼一起發酵，不但效果好、肥力足，發酵出來的肥料松軟透氣，既疏松了土壤，又肥沃了土壤，一舉多得。
其實，改良土壤除了上面幾種物料以外，還有很多東西都可以利用，例如：幹樹葉、羊糞、豆莢皮、花生殼等等，隻要平時勤于收集，這些東西都可以變成很好的疏松肥料，用來種蔬菜又何愁長不好呢？