用一杯咖啡開啟新的一天，成為當下很多人的選擇。現在，江川也有了自己的咖啡生産基地——雲南古訓咖啡有限公司。公司以前瞻性的視野和産業科技力量，打造高品質生産線，讓江川咖啡的一抹咖香飄向全國。
走進位于雄關鄉的雲南古訓咖啡有限公司生産工廠中的房間，勞工們根據配方把純咖啡粉和葡萄糖等原料依次倒入混料機，使其充分混合均勻，然後利用包裝機包裝成條，最後裝盒裝箱，就可以打包發貨了。
公司負責人郭濤介紹，目前公司主要生産黑咖啡和三合一速溶咖啡，速溶咖啡有特濃、藍山風味、卡布奇諾、生椰拿鐵四種口味。公司于今年3月正式投産，雖然時間較短，但生産技術已經成熟，每天能生産1噸速溶咖啡和400公斤黑咖啡，主要在網絡電商平台進行銷售，全國各地都有訂單，銷量十分可觀。
雲南古訓咖啡有限公司負責人 郭濤：
各大電商平台，抖音、天貓、拼多多都有供貨，銷售管道比較成熟。
為保證産品的口感和品質，雲南古訓咖啡有限公司從源頭上把控咖啡品質，咖啡粉來自雲南本土知名咖啡品牌後谷咖啡。此外，公司還設有專門的團隊負責收集消費者的體驗，根據消費者的回報資訊不斷調整優化産品配方。
雲南古訓咖啡有限公司負責人 郭濤：
配方需要不斷更新，根據客戶的需要調配不同口味的咖啡，做到有自己獨特的口味，别人一喝就知道是古訓生産的。
随着消費者對咖啡口感的需求，下一步，公司将定制化烘焙咖啡豆，為客戶量身打造屬于自己的口味。同時擴大生産規模，為鄉村發展再添新動力。
來源綜合：江川釋出 記者 杜莎莎 李丹 李偉成
編輯釋出：西部移動傳媒