有句話想必大家都聽過：春夏養陽，秋冬養陰，冬病夏治。那麼夏季從什麼時候開始養，最為的合适？那便是伏天的開始，也就是入伏的時候，開始養陽。
很多人可能不解，夏天天氣如此炎熱，為啥還要養陽呢？清代醫學家高世栻注解中給出了答案：聖人春夏養陽，使少陽之氣生，太陽之氣長；秋冬養陰；使太陰之氣收，少陰之氣藏。是謂春夏養陽。
在古人眼中，一年四季，它都是按照規律在運作的，而我們在飲食上，也要去遵循這個規律，這樣才能讓人少生病。古書籍當中有記載：“所謂長夏者，六月也。土生于火，長在夏中，既長而旺。故雲長夏”。土生于火，因夏之氣得以壯大，并且包含于夏中。
《中華醫學大辭典》載：“夏六月也。夏為土母，生長于中，以長而治，故名。”是以在長夏的時候，我們養好體内的陽氣，使其保持充沛，這樣一來，就可以更好的适應自然界陽氣升發。
明日就是入伏的時間了，老人說“明日吃3寶，秋冬無病擾”，3寶分别指啥？
按照老傳統來講，長夏需要養陽，是以這個3寶，自然也是可以養陽氣的三種食物，那麼這個時候哪3種适合吃呢？
1、 生姜
入伏一片姜，秋冬好身體；冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。這個都是民間經常流傳的，為啥說夏季要吃姜，因為它可以幫助提升陽氣，本身生姜就具有溫陽的一個特性，它能很好的幫助我們體内陽氣的生成。
另外，它的營養成分，姜辣素，能夠促進血液循環，提高身體的能量水準。而且，生姜還具有抗炎和抗菌作用，當夏季感覺到炎熱不适，它也可以起到很好的緩解作用。
做法：把生姜清洗幹淨，我們可以把它進行腌制，也可以制作成菜肴，腌制的話，切成片，接着放入香醋還有蒜以及鹽之類的，把它拌勻，腌制15分鐘，就可以吃了，不過一次性不要吃的太多。
2、 薄荷
很多人忽略了它的存在，其實薄荷是非常不錯的食材，吃在嘴裡會感覺到相當的清涼，因為它自帶芳香氣味，在夏季沒有食欲的時候，也能幫助我們味蕾打開。
而且薄荷因為生長的速度比較快，價格也相當的低廉，我們遇到的話，可以多買一些，不管是回家煮湯，還是拿來炒牛肉，都會特别的美味。
做法：準備一點豬肉把它切成片，然後開始放入鍋中去熬煮，煮好之後，放入準備好的薄荷，加點鹽，就是一道美味的薄荷湯了。
3、 茴香
提到夏季的扶陽食物，我們就不得不提一下茴香了，夏季的高溫，讓人酷暑難耐，這個時候吃涼的也比較多，但是我們剛才提到了，春夏要養陽，是以這個時候要護住自身的陽氣。
我們更應該去吃一些溫性的食物，這樣才能有助于溫養人體的陽氣。是以茴香，覺得是不二的選擇之一。
做法：茴香洗淨後先瀝幹水分，将蔥姜剁碎後放入肉餡裡。接着開始調味，放入鹽還有醬油，以及香油，拌勻之後倒入茴香菜，把它放入肉餡裡。用筷子将餡攪拌均勻。取出餃子皮，包好，然後煮熟透即可。
明日迎來了入伏，老人說：“明日吃3寶，秋冬無病擾”，3寶分别指啥？它指的就是生姜，薄荷還有茴香，不知道三伏天吃什麼的朋友，建議可以去嘗一嘗，味道還是挺不錯的，而且護陽效果也比較的不錯。