粉哥導讀：
奶瓣、綠便、腹瀉、便秘……你是否知道，這些困擾都和同一件事有關！那就是消化吸收。孩子消化吸收不好，俨然已成為當下母嬰家庭的一大喂養痛點。那麼，哪些奶粉更好消化吸收呢？
今天我們就帶大家來看看8大消化吸收方面的熱門營養選擇：高乳清蛋白、小分子、A2、羊奶粉、OPO、益生元、益生菌、CPP。如果寶寶消化吸收不好，可以關注含有這8大營養的奶粉。
乳清蛋白被稱為“蛋白之王”，含免疫球蛋白、乳鐵蛋白、α-乳白蛋白（α-乳清蛋白）等多種活性蛋白成分，其可溶性強，在胃酸作用下形成的乳凝塊較小，好消化吸收，還能提供豐富的α-乳白蛋白，有助提高蛋白質的使用率。市面上大多嬰配粉都是通過添加高油乳清粉、乳清蛋白粉、脫鹽乳清粉或者濃縮乳清蛋白粉來強化乳清蛋白的含量。
是以，若一款奶粉的這幾種原料在配料表中排列相對靠前，就說明乳清蛋白含量較高，也就是我們所說的“高乳清蛋白”了！高乳清蛋白有助于寶寶消化吸收，優博瑞霂、優博聖特拉慕、宜品蓓康僖、金領冠悠滋小羊、多加多可諾貝兒、宜品羊奶粉、宜品啟耀等均為高乳清蛋白配方。
小分子奶粉主要是指奶粉中的蛋白質分子更小，或脂肪球顆粒更小，其中小分子蛋白質主要展現為：乳清蛋白、水解蛋白、α-乳白蛋白等，蛋白的分子量越小，更有助于腸胃消化吸收；而在脂肪方面，主要是将牛奶脂肪進行小分子技術優化，或者通過添加分子更小的中鍊甘油三酯（MCT）等來增加奶粉中小分子脂肪的占比，而中鍊脂肪酸分子品質小、水溶性高，能減輕寶寶腸道負擔，幫助寶寶更好地消化吸收。
當下小分子奶粉有金領冠珍護、蒙牛初愛牛牛、海普諾凱1897荷緻、優博瑞霂、優博聖特拉慕、優博剖蓓舒、聖元優強星悅、喜安智優享恒悅、貝因美艾貝可、貝因美愛加、輝山啟晨等。
A2型奶源中含有A2型蛋白質，研究顯示，A2型蛋白更親和人體，有利于嬰幼兒的消化吸收和生長發育；并且，相關研究表明A2型蛋白可改善腸胃對牛奶不耐受的相關症狀[1]。
當下，很多乳企都布局了A2奶源，如飛鶴星飛帆卓睿、歐恩貝、愛尼可、愛荷美寶利貝、和氏惠哺、飛鶴臻愛倍護、金領冠珍護、君樂寶淳護、君樂寶樂鉑、君樂寶恬适、蒙牛瑞哺恩恩至、光明緻優、輝山瑪瑞等。
羊奶中脂肪球顆粒直徑絕大部分都小于3.5μm，是以羊奶具備天然小分子結構，更容易被寶寶消化吸收。不僅如此，羊奶中乳清蛋白和酪蛋白比值約為25∶75，牛奶中乳清蛋白和酪蛋白比值為20∶80，相比之下羊奶乳清蛋白含量更高。同時，羊奶中含有大量的短鍊和中鍊不飽和脂肪酸，占總脂肪酸的34.4%，高于牛乳的27.2%，更易消化吸收。并且，羊奶中100%天然含有A2蛋白，更親和寶寶腸胃，易于消化吸收[2]。并且，當下幾乎所有羊奶粉的配料表中，脫鹽乳清粉都是在前3之列，其能進一步促進蛋白質的吸收。
據奶粉智庫最新統計，目前通過新國标的羊奶粉已達123款，比如佳貝艾特悅啟、佳貝艾特晶綻、伊利金領冠悠滋小羊舒享、飛鶴星飛帆卓舒、宜品小羊、宜品蓓康僖、宜品啟輝、歐士達、完達山菁潤優羊、貝特佳、英博佶悅、藍河綿羊奶、和氏莎能、雅泰朵恩、譜力納等。
OPO是根據母乳脂肪的特點，通過化學方法将原本油脂中的棕榈酸連接配接到2位，進而減少鈣皂的生成，軟化糞便，有助于降低寶寶便秘的幾率，改善寶寶消化吸收[3]。據奶粉智庫最新統計資料顯示，目前通過新國标的387款3段奶粉中，有251款添加有OPO，添加占比達到了64%。其中，以下10款奶粉的OPO含量表現優秀。
益生元是指能夠選擇性地刺激腸内一種或幾種有益菌生長繁殖，而且不被宿主消化的物質，主要包括低聚果糖、低聚半乳糖、多聚果糖、聚葡萄糖和酵母β-葡聚糖等。益生元有助于調整腸道微生态平衡，預防便秘，促進鈣、鎂、鋅、鐵等礦物元素的吸收，提高免疫力[4]。
據奶粉智庫最新統計資料顯示，目前通過新國标的387款3段奶粉中，有363款添加有益生元，添加占達到了93%。其中，以下10款奶粉的益生元含量表現優秀。
益生菌是指人體腸道内有益菌種的統稱，它能促進腸道産生消化酶，食物的營養成分進入腸道後，能被消化酶分解成更加容易被腸道吸收的小分子結構，進而達到了促進寶寶對營養物質吸收利用的效果。
值得注意的是，當下在嬰配粉中較為常見的益生菌，是動物雙歧杆菌乳亞種Bb-12和動物雙歧杆菌乳亞種Bi-07，這兩種均是對腸胃健康十分有利的。據奶粉智庫不完全統計，以下這些産品益生菌添加種類均≥2種。
CPP也就是酪蛋白磷酸肽，是從牛奶中提取出的一種多肽制品，研究顯示CPP不僅能夠為嬰幼兒提供大量的必需氨基酸，還有助于嬰幼兒對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用[5]。據奶粉智庫最新統計資料顯示，目前通過新國标的387款3段奶粉中，有79款添加有CPP，添加占比在20%。其中，以下10款奶粉的CPP含量表現優秀。
以上8種營養選擇，均是聚焦于促進寶寶消化吸收，是以如果寶寶消化吸收不好，大家在選擇奶粉時可以多留意産品是否在這幾個營養次元下功夫。如果您想了解關于奶粉的更多資訊，可以上奶粉智庫小程式檢視哦。比奶粉，上奶粉智庫！
參考文獻：
[1]草飼奶粉消費者洞察研究報告, 2022.
[2]:Kaminski S, Cieslinska A, Kostyra E. Polymorphism of bovine beta-casein and its potential effect on human health [J].Journal of Applied Genetics, 2007, 48(3):189-198.
[3]:張雪,張麗茹,張筠.嬰幼兒配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的功能及檢測方法研究進展[J].中國乳業,2019(05):57-60.
[4]:龐明利,楊海軍.益生元在奶粉中的應用[J].中國乳業,2009(04):34-36.
[5]:張永利,陶妃妃,楊雪,薛鑫,張小玲,羅自生.酪蛋白磷酸肽在嬰幼兒配方奶粉中的功能及其檢測方法研究[J].現代食品,2020(01):174-175+179.