今晚菜單:豬排，絲瓜滑蛋，胡蘿蔔炒菜花，肥牛炒洋蔥！
好多人平時都不做豬排，他們都覺得豬排很難做，要外面西餐廳花上百元才吃一份。
其實在家自己動手也能做出香噴噴的豬排哦！一起看看怎麼做的吧，女兒還說我做少了，不夠塞牙縫[呲牙][呲牙]。
豬排其實最簡單了，如果想更嫩更好咀嚼，你就要選用梅頭肉了。
但是我今天去晚了，都找不到梅頭肉買了，買了豬腱子肉，還好，做熟吃起來還是蠻香的。
豬排步驟:
1，豬排用刀背十字敲打，松下肉，加姜片，白胡椒粉，醬油，蚝油，澱粉，雞蛋抓勻腌制20分鐘。
2鹽蔥醬:蔥花，蒜末，鹽，糖，黑胡椒粉，食用油，油熱下豬排煎至兩面金黃
3剪成條，鋪上鹽蔥醬焖1-2分鐘。
【肥牛炒洋蔥】
肥牛和洋蔥是美食界的一對經典組合。肥牛的鮮嫩多汁與洋蔥的清甜香脆互相交融，口感豐富，令人回味無窮。
肥牛，通常指的是牛身上脂肪含量較高的部位。它的肉質柔軟，入口即化，适合多種烹饪方式，如涮火鍋、烤肉、炒菜等。肥牛中富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，為人體提供能量和營養。
洋蔥則是一種常見的蔬菜，具有獨特的辛辣味道和豐富的營養價值。它含有維生素 C、硫化物、膳食纖維等成分，具有抗氧化、促進消化、降低膽固醇等功效。洋蔥的辛辣味可以為菜肴增添獨特的風味，同時也有助于提升其他食材的味道。
【菜花炒胡蘿蔔】
【絲瓜滑蛋】
這麼多家常菜，還是豬排最好做[比心][比心]