導語
罐頭食品是大陸近代才引進的，但是即便如此，罐頭食品仍然受到了大陸人的歡迎，在大陸曾經有一段時間，罐頭食品幾乎是人們家中必備的食品之一。
罐頭産品之是以會受到人們的歡迎，主要是因為罐頭的密封性比較好，既不容易變質，也能夠容易儲存，讓人們在沒有新鮮水果的時候，也能夠解決口腹之欲。
但是罐頭産品也有一個缺點，那就是罐頭打開後盡量在短時間内吃完，否則包裝好的罐頭在打開後，一般不建議放冰箱冷凍儲存。
就算放冰箱冷凍儲存，罐頭中的水果等食物也可能會變質，是以相對而言，罐頭産品的儲存期并不是特别長。
但是即便如此，還是有人時常會購買罐頭食品來儲備，并且罐頭産品中除了有水果罐頭，還有魚罐頭以及肉罐頭等，而在魚罐頭和肉罐頭中，還有着非常重口味的品種。
而除了這些重口味的罐頭食品外，在日本還有一種号稱世界上最重口味的罐頭食品，這種罐頭的内容物非常令人不解，但是日本人卻對此上瘾，被稱為罐頭中的“大便”。
這是怎麼回事?
為什麼日本人會愛吃這個罐頭，而大陸人卻避之不及呢?
那麼這種罐頭中到底有什麼内容物?
罐頭食品。
罐頭食品自古以來就有了，但是罐頭這種封閉的包裝方式是近代才有的。
罐頭食品的名字來源于其外包裝，即罐頭這個容器，罐頭這個名字也是人們對這種食品包裝的稱呼。
這種容器最早是由一個英國人發明的，發明時間可以追溯到1795年，當時這個人是為了能夠讓士兵在戰場上吃上新鮮的食物而提出的一個方法。
在年複一年的戰鬥中，由于交通運輸等條件有限，每次吃的東西不到幾天就會變質，為了讓士兵能夠吃到新鮮的東西，這個人就想出一個辦法。
盡量讓食物不被細菌等污染，這樣細菌就不能分解食物，食物就不會變質。
這個辦法就是将食物密封儲存起來，這樣細菌就不容易接觸到食物了，細菌無法接觸食物色拉，就不會分解食物了，而食物就不會變質。
但是對于食物的密封儲存，這個人又沒有什麼好辦法，于是就想到了将食物放入鍋中進行煮沸，在這個過程中，如果食物中的水分有部分的蒸發，食物就會變得比較幹燥。
就算細菌接觸到食物，本身含水量就比較低，細菌也不能快速生長，也就不會分解食物了。
這個人就是罐頭的雛形，于是這個人就将這個方法告訴了他手下的士兵，士兵們就用這個方法進行了嘗試。
結果證明這個方法是有效的，士兵們吃東西再也沒有之前那麼快變質了。
于是這個方法就被傳開了，逐漸演變成一個行業，并且在19世紀的時候，交通運輸也有了很大的改善，同時罐頭食品也逐漸和新鮮水果等食物有了替代關系。
但是随着時間的進展，罐頭食品仍舊有很多地方會出售，而罐頭中有一個比較重口味的食品，就連大陸人都吃不慣，但這個食品的生産地正是在日本。
“大便罐頭”。
在日本有一個地方叫做福岡，這裡姓氏自古以來就有着制作用大便口味的罐頭食品的傳統。
在這個地方有一個特定的制作這個罐頭食品的工廠，其制作的罐頭食品有一個令人匪夷所思的名字，那就是“大便罐頭”。
這個罐頭産品的内容物竟然是用人類的排洩物做的?
聽到這個消息後，國内的吃貨們紛紛表示接受不了，甚至連看一下都不敢，但是日本人對此似乎不覺奇怪。
在他們的美食中，有一種叫做“金粒餐”的美食，在這個美食中，有一種特殊的米飯，其外觀與大便的形狀非常相似。
而金粒餐中這個米飯的名字被稱為“糞便”，是以就有了“大便罐頭”這個名字。
在早些年間，有一個日本人曾經制作過這個“大便罐頭”。
制作這個罐頭食品其實非常簡單，隻需将米飯和海苔等其他配料進行混合，然後進行加工，然後再放入罐頭中進行封裝。
大便罐頭的外包裝是一種黃色的包裝紙，而罐頭的頂部則是一個用鋁箔做的小蓋子。
并且這個大便罐頭的制作工序非常複雜，制作工序中有八步，而這八步中就有将米飯做成大便形狀的一步，這大概就是我們為什麼吃不慣的原因。
我們在吃東西的時候，會特别在意食物的形狀，這大概就是我們不在意口味也不在意形狀的日本人吃不慣這個“大便罐頭”的原因。
但是日本人總是能夠将一些很奇怪的食物處理的很美味?
在日本的珍馐中，就有一個叫做“貓屎咖啡”的美食，而這個貓屎咖啡的名字也很簡單，就是通過貓的排洩物将咖啡豆中的某些成分提取出來，制作而成的咖啡。
于是這個咖啡就被叫做“貓屎咖啡”，并且這個貓屎咖啡的味道絕佳，但是價格卻非常昂貴，人們有些聽到這個名字也是幽幽的表示接受不了。
那些大便裡面有什麼成分?
事實上，人類的排洩物中包含大量的水分以及固體殘渣，固體殘渣中還有少量的營養物質，而這些殘渣中，主要有三個殘渣。
其一是纖維素，人體消化系統并不能消化纖維素，然後通過食物将纖維素帶出體外，當然纖維素也并不是完全沒有營養，而是人體基本上不吸收它。
其二是細菌，細菌是食物在消化吸收的過程中，分解營養物質所産生的東西，這些廢物都是細菌的代謝物，它們也是沒有用處的。
其三是各種礦物質成分，在我們的食物中含有一些礦物質成分，是以它們被帶出了體外。
但是這些固體殘渣并沒有什麼營養物質可以被我們人體吸收的，是以我們隻是聽說“大便罐頭”裡面有營養，于是産生了誤解，認為裡面是什麼營養品，其實并不能。
在我們的生活中，食物會經過我們人體的消化系統進行消化吸收，這個過程會産生一些代謝物，這些代謝物會被我們排出體外形成糞便。
糞便的主要成分有三個:
水分、固體殘渣和少量營養物質，這些營養物質主要包括纖維素、細菌和礦物質等。
一般情況下，成年人排出的糞便重量群組成大約為65%-85%是水分，剩下的15%-35%就是固體殘渣。
結語
關于“金粒餐”的傳聞，大部分都是謠言，沒有真正的實證支援。
而關于“大便罐頭”的制作過程，除了用到大便以外，其他的制作過程和普通罐頭的制作過程并無二緻。
是以大便罐頭的内容物并不是真的大便，屬于噱頭。
而關于貓屎咖啡的制作過程，也是用貓糞便經過處理提取出來的咖啡精華，并不是直接用貓糞便制作的咖啡。
是以我們對這些東西的誤解，往往是因為我們的觀念和文化背景不同，需要多加了解。