作者：小食代整合
今日要點
- 元氣森林“有礦”注冊資本驟減
- 朝日出售“灘萬”餐飲業務
- 可口可樂公司選出了一位新副總裁
- 賓堡集團将持續關閉美國工廠
- 報告：二季度友善件均價在5元上下浮動
帝亞吉歐印度CEO因酒類折扣被警方傳喚
公司最新動向
貴州茅台股價跌穿1400元關口
今日，貴州茅台午後持續走弱，跌穿1400元關口，收跌1.7%。整個白酒闆塊也幾乎是全線殺跌，今世緣、來伊份、迎駕貢酒、泸州老窖、山西汾酒等跌幅一度達2%以。有市場人士稱，瑞銀下調了白酒闆塊的評級。（券商中國）
拟收購彙源6連闆後國中水務發公告
今天，國中水務釋出股票交易異常波動公告，截至本公告披露日，公司不存在應披露而未披露的重大事項。北京彙源持有原彙源集團旗下的部分資産，包括全部“彙源”品牌及商标所有權、全部銷售管道、順義工廠和15條自有生産線等資産。重整實施以後，果園種植基地及大部分生産線仍在原彙源集團旗下。北京彙源目前采用輕資産營運模式，仍以委托代工生産為主。（公司公告）
飛鶴（哈爾濱）乳業通過配方注冊稽核
近日，市場監管總局食品審評中心組織審評專家組對飛鶴（哈爾濱）乳業嬰配粉配方注冊開展現場稽核。經過專家組審評，飛鶴（哈爾濱）乳業成功通過了市場監管總局嬰配粉配方注冊審評。（哈爾濱市場監管）
元氣森林“有礦”注冊資本驟減
工商資料顯示，近日，曾以生産“有礦”礦泉水而聞名的元氣森林旗下有礦（廈門）食品科技有限公司完成工商變更，法定代表人變更為張貴洲，注冊資本從20000萬元變更為1000萬元。據了解，目前“有礦”産品并未在生産。（小食代）
朝日出售“灘萬”餐飲業務
近日，朝日集團的日本分公司同意将其旗下的灘萬餐飲連鎖店出售給當地企業集團小野寺集團。該交易預計将于九月完成，其财務條款尚未披露。灘萬于1830年在大阪成立，如今在日本各地經營餐廳、熟食店和承包食品服務，在中國内地、香港地區和馬來西亞市場均擁有餐廳。（justdrinks）
喜力：華潤啤酒股價表現和其強勁業績偏離
今天，喜力啤酒釋出的二季度銷售表現不盡如人意。該公司将此歸咎于天氣因素，同時還受到其所持有的華潤啤酒股份減值影響。業績釋出後，喜力股價下跌了7%。喜力稱，由于歐洲足球錦标賽未能帶來顯著提振，其上半年啤酒銷量增長2.1%，低于分析師預測的3.4%。由于所持有的華潤啤酒股價低于喜力收購時的價格，喜力對該投資減值8.74億歐元（折合人民币約68億元）。該減值導緻喜力上半年淨虧損9500萬歐元。喜力表示，在華潤啤酒股價大幅下跌後，該公司已減記其持有的20%股權的價值，“這可能反映了對宏觀經濟環境及其對消費者需求影響的擔憂”。不過，喜力補充說，華潤啤酒的股價表現偏離了其強勁的營運業績。（公司釋出、金融時報）
聯合利華亞洲區主席離職
日前，Samir Singh宣布，他在聯合利華工作27年後正式離職。此前，他擔任聯合利華亞洲區主席兼聯合利華新加坡中心負責人。他同時宣布将在今年底加入另一家公司。Samir Singh于1998年加入聯合利華，擔任印度斯坦聯合利華（聯合利華印度子公司）的區域銷售經理，并開始其在該公司的職業生涯。2020年，他被提拔為全球皮膚清潔和口腔護理執行副總裁，2022年成為個人護理首席營銷官。今年初，媒體曾報道聯合利華将對新加坡團隊進行大規模裁員和職位重組。（marketech-apac）
可口可樂公司選出一位新副總裁
今天，可口可樂公司宣布，Carlos Pagoaga當選為公司副總裁。Pagoaga現為全球社群事務副總裁和可口可樂基金會主席，相關任命早于5月宣布，6月1日生效。在這些崗位上，他管理基金會的所有營運，包括撥款、财務要求以及國内和國際慈善事業的監管合規。他此前曾擔任該基金會循環經濟進階主管，負責指導全球回收計劃。（公司釋出）
帝亞吉歐印度CEO因酒類折扣被警方傳喚
日前，據印度當局通知，帝亞吉歐印度業務的首席執行官Hina Nagarajan已被新德裡反腐敗警方傳喚，調查涉及2017年至2020年期間經營酒類零售店的政府機構的計費和折扣行為。該公司的一位發言人證明收到了新德裡警方的通知，并表示公司将全力配合，并“正在提供所需資訊”。（路透）
賓堡集團将持續關閉美國工廠
近日，烘焙巨頭賓堡集團計劃關閉位于紐約州的兩家美國烘焙食品工廠，将影響共131名勞工。兩家工廠分别将于9月6日和11月2日關閉。此前，該集團5月初關閉了位于美國内布拉斯加州貝爾維尤的另一家工廠，因為該工廠“不利于我們公司的增長計劃”。（justfood）
投融資
農夫山泉拟在河北新增5萬噸NFC果汁産能
日前，農夫山泉霧靈山承德飲用水有限公司無菌 NFC 果汁生産線技改項目環評公示。該項目投資金額為12000萬元。拟建工程在現有工廠中的房間内建設，主要建設内容為淘汰現有19L飲用天然水灌裝線，新增1條中亞無菌NFC果汁生産線，建成後年産NFC飲料5萬噸；新增1條食用冰生産線，建成後年産食用冰5000噸。（興隆縣政府官網）
茶顔悅色母公司新設3家公司
日前，工商系統顯示，長沙茶悅你我餐飲管理有限公司新增對外投資，新增對外投資企業為長沙市浩葉飲品有限公司，投資金額為10萬元，投資比例為100%，該公司成立于07月25日，法定代表人為孫翠英；益陽市赫山區梵懿飲品有限公司、長沙市甘杳飲品有限公司、長沙市博譽飲品有限公司，投資金額均為10萬元，投資比例均為100%，均成立于7月26日，法定代表人均為孫翠英。（小食代）
RIO母公司新增崃州酒業營銷公司
日前，工商系統顯示，上海巴克斯酒業有限公司新增對外投資，投資公司為崃州酒業營銷（成都）有限公司 ，投資金額為1000萬元，投資比例為100%，該公司成立時間為7月24日，法定代表人為馬良，經營範圍包括酒類經營、食品網際網路銷售、食品銷售、餐飲服務等。小食代此前曾介紹，上海巴克斯酒業有限公司為RIO母公司百潤股份的全資子公司。（小食代）
研發創新與營銷
植卓肉匠植物基新品上架逸刻便利店
今日，聯合利華旗下的植物基食品植卓肉匠TheVegetarianButcher官微釋出消息稱，植卓肉匠聯合逸刻便利店推出新品，包括植物肉海鮮排三明治、川香芽菜植物肉醬拌面、植物肉鮪魚沙拉三角飯團，産品均已在逸刻便利店上架。（公司釋出）
蒙牛在巴黎舉辦“中國之夜”活動
日前，由奧林匹克全球合作夥伴蒙牛集團發起并主辦、國際奧委會支援、集結多方中國力量舉辦的“中國之夜”活動在巴黎舉辦。（公司釋出）
法國公司首次向歐盟申請銷售人造鵝肝
近日，總部位于法國巴黎的人造肉初創公司Gourmey已送出“歐洲首個”申請，銷售由人造鴨細胞制成的鵝肝産品。據悉，美國、新加坡和以色列的監管機構已經準許銷售某些人造食品。（foodbev）
三得利開發可用于制作冰沙的凍冰塊
近日，三得利國際開發了一種名為“Frutte!”的凍冰塊。該産品據稱含有磨碎的桃子果肉和葡萄柚纖維，将其與牛奶混合并搖勻即可制作冰沙，将于7月30日起在三得利食品線上商店獨家銷售。（shokuhin）
ESG
中糧可口可樂華中公司緊急調配飲用水馳援湖南炎陵縣
近日，湖南部分地區遭遇由極端強降雨引起的洪澇災害，造成多處道路等公共設施被淹，急需飲用水等生活物資。獲悉災情後，中糧可口可樂華中公司緊急啟動“淨水24小時”應急飲用水救援機制，調配40272瓶飲用水并于今日淩晨2點順利抵達湖南炎陵縣。（公司釋出）
澳優基金會海普諾凱格桑花公益行收官
近日，2024澳優基金會&海普諾凱格桑花西藏母嬰營養健康提升公益計劃收官，完成了在西藏為期10天的公益任務。未來，愛益森&NC将持續深耕營養品行業，進一步豐富和完善全家營養版圖。（公司釋出）
錢大媽城市巡展傳遞勞動教育等理念
日前，錢大媽“我Q爸媽來開飯”城市巡展首站暨抖音挑戰賽啟動儀式在廣州蘿崗萬達廣場舉行。錢大媽試圖将勞動教育和食育的理念傳遞給更多的家庭。（公司釋出）
嘉士伯用大麥替代原料改善釀酒實際
近日，嘉士伯與美國第一精釀啤酒商BrooklynBrewery合作開發并推出了全新100%Fonio拉格啤酒。拉格啤酒據稱采用原産于西非的耐旱谷物Fonio代替傳統的大麥，以改善可持續的釀造實踐。（foodbev）
行業一覽
中國與意大利簽署地理标志保護和食品安全監管合作協定
昨日，兩國地理标志合作與保護諒解備忘錄、關于食品安全監管合作的行動計劃（2024—2026年）簽署。根據上述合作檔案，中意将建立雙邊溝通合作機制，開展資訊共享、技術合作及能力建設，以加強地理标志保護，提高打擊地理标志侵權假冒行為工作效能，防控食品安全風險，打擊食品欺詐。（市說新語）
沙縣小吃集團董事長接受調查
今日，根據三明市沙縣區紀委監委消息，沙縣區小吃文化旅遊發展集團有限公司董事長童友健涉嫌嚴重職務違法，目前正接受沙縣區監委監察調查。（第一财經）
報告：二季度友善件均價在5元上下浮動
日前，馬上赢釋出“2024Q2友善速食市場回顧”，期内友善面的件均價基本上在5元上下浮動，件均規格呈現上漲趨勢；螺蛳粉件均價則是在10元左右變動，趨勢基本上呈“W”型，件均規格呈現上漲趨勢并超出了友善面約兩倍；酸辣粉件均價在5.65至5.9區間波動，2024年Q2件均價達到最低水準的5.68元，件均規格也達到了近四個季度的最低；自熱米飯的件均價達到了近六個季度中最低的12.35元。（馬上赢情報站）
山東布局預制菜産業四大核心增長極
近日，山東省發展改革委等12部門聯合印發《山東省預制菜産業高品質發展規劃（2024-2027年）》，規範有序發展預制菜産業。根據《規劃》，山東省将力争到2027年，全省預制菜市場經營主體數量突破8000家，全産業鍊産值超過6600億元。（大衆日報）
網際網路+
抖音電商上半年月均商家留存率與年初持平
從接近抖音電商的知情人士處獲悉，今年上半年抖音電商月動銷商家留存率達到80%左右，與年初保持同等水位。下半年，抖音電商還将繼續擴大招商、定向扶持中小商家發展，吸引更多商家入駐、穩定經營。（界面）